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对于爱喝茶的人来说，绿茶必不可少！什么是绿茶，可能很多人分不清楚绿茶。绿茶是中国的主要茶类之一，是指采摘茶树新叶或芽，未经发酵、经杀青、整形、烘干等典型工艺制作而成的茶叶。
绿茶本生含有的物质有：碳水化合物、茶多酚、咖啡碱、β-胡萝卜素、叶酸、维生素E、维生素C、氟、钾和锌等成分物质。
茶多酚是绿茶所含物质的其中一种。茶多酚（Tea polyphenol），亦称“茶鞣质”、“茶单宁”，是一类存在于茶树中的多元酚的混合物。它是形成茶叶色、香、味的主要成分之一，也是茶叶中有保健功能的主要成分之一。它含量高、分布广、变化大，对茶叶品质的影响最显著。
茶多酚有什么功效？
1、有助于延缓衰老
绿茶有含有脂多糖，能帮助身体抵抗辐射，避免辐射造成的伤害；绿茶中的儿茶酚能清除自由基保护细胞膜，延缓皮肤衰老。
2.防癌抗癌
绿茶中茶多酚可以阻断亚硝酸铵等多种致癌物质在体内合成，并且有直接杀死癌细胞和提高机体免疫力的功效。绿茶中的茶多酚对胃癌、肠癌等多种癌症的预防和辅助治疗具有积极作用
3.减肥，美容
茶多酚是水溶性物质，它能够有效清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。市面上有很多绿茶洗面奶非常受广大群众喜爱。绿茶本身热量低，并且含有丰富的维生素C，能减少体内脂肪堆积，达到瘦身减肥的功效，也就是人们常说的刮油。
4.降血压降血糖，防治心血管疾病
茶多酚与维生素C和维生素P相互作用下，能有效防治高血压。茶多酚具有较强的抑制转换酶活性的作用，因此可以起到降低或者保持血压稳定的作用。茶多酚能增强毛细血管的活性，降低毛细血管的渗透性，提高其对血管破裂的抵抗性。
常喝绿茶好处多多，长期喝绿茶是一种好习惯，也是一种养身之道！
