亲爱的，既然你诚心问。我就回答下。作为重庆土著人，切居住解放碑附近的。首先解放碑是外地旅游非常多的地区，这边火锅大部分也都偏向与外地口味的火锅居多。所以只要在解放碑能把生意做的不错的火锅店，在外地也是能够受广大朋友喜爱的。然后本人和同事及家人经常去吃的一家火锅店来龙驿鲜切毛肚老火锅特色：锅底都是一次性的，菜品也很新鲜，主要价格基本没有受到旅游的风波而改变，人均都是重庆人能够接受的。建议楼主多在网上可以看看。
