直接让你的朋友在西班牙问问当地人什么品牌是最好的才是最佳选择。国内销售的基本上都是进口后分装的。没有人知道分装时会加入什么其他油类。厚厚，我是被国内的食品加工骗怕了。
这个可以问当地超市里的工作人员，因为橄榄油有时不一定牌子好就好的，因为我也是在西班牙，你可以叫你朋友问问那商店的工作人员，因为这方面还是问他们比较清楚吧
橄榄油食用方法如下：1.烹调 用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。 普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。 2.凉拌 新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。 3.沾面包 将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。 4.口服 慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。 5.如果不习惯喝油，可以兑入果汁，因为橄榄油本身就是橄榄果油汁。 6.按照中国方法做完菜（特别是一些不吸油的菜），端盘上桌后，再在菜上浇上橄榄油。这样即健康，又可以使食物更香滑，味道更醇厚。 7. 喜欢吃面食的消费者，可将橄榄油和入饺子，混沌等的馅料中。这样蒸熟，或煮熟后的饺子或混沌口感爽滑，果香醇厚。 8.涮火锅的调料中可加入适量的橄榄油，把食物从涮锅中捞出后，放入加了橄榄油的调料中拌一拌，再入口，口感细腻爽滑。 9.蛋炒饭即将出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，且粒粒留香。西班牙产的Oleaverum特级初榨橄榄油的酸度只有0.07%，远远低于市面上大多数的橄榄油的0.8-0.4%的酸度， http://style.sina.com.cn/tas/food/2011-10-14/071285446_2.shtml ，这里是意大利大厨对7种橄榄油的盲品评价，里面评价Oleaverum特级初榨橄榄油“非常上乘的品质，用来喝最好”。
橄榄油是一种非传统的食用油，其具有一定的养生价值。那么橄榄油的正确吃法是什么呢，特级初榨橄榄油怎么使用呢
