茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油，除了两种油脂的脂肪酸组成及油脂特性、营养成分相似外，茶油还含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙（即茶皂甙，或称茶皂素）。茶油原汁的高贵品质，又符合人们崇尚自然、提高生活质量的要求，为当今食用油中的精品。茶油具有良好的稳定性，保质期长，烟点高耐高温，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。
不太清楚专家对山茶油的评价，但是我个人认为山茶油是一种非常绿色环保和无公害的食用油，基本上山茶树种在山上是不需要去打理的，每年只是到了收获的季节，去把山茶籽摘回家就可以了。
茶油很好埃这个很天然，不用换，这个菜炒了吃起来也不会太油，很健康。。江西山茶油 原料：山茶油以野生油茶籽为原料，原生态，有机，无农药、化肥等人为痕迹。 工艺：山茶油因其油脂提取方式，大体分为两类：压榨和浸出。瑞东方食品有限公司采用创新的低温压榨技术，在较低温度下压榨茶籽获得油脂。虽然低温压榨只有...。可以，味道是会有点怪，建议自己煮饭的时候用吧！直接饮用不太适合。你认为呢亲！。千岁好山茶油是江西春源绿色食品有限公司的新品牌，20年老厂了，值得信赖！建议可以尝试！ 我查了一下，每一瓶上面都有绿色的有机标，国家认证滴，品质肯定没问题。。茶油——野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯...。茶油是野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。。我家经常用金浩茶油，金浩茶油目前确实是国内茶油的老大。茶油有的好处有以下这些这些 1、*改善血液循环 2、*促进消化系统功能 3、*增强内分泌系统功能 4、*强化骨髂系统功能 5、*预防癌症 6、*防辐射作用 7、*抗衰老 8、*保护皮肤 下面介绍几种...。1、看品名和分类 根据国际通行的植物油脂理论，野生初榨茶油按其等级可分为茶籽毛油（原油）、精制级茶油等。最新的国家食用油标准也明确规定：毛油（原油）不能直接作为人体食用油。 2、看加工工艺 野生初榨茶油，是将人工采集的油茶果在很短的...。我们村代代食用茶油没什么不好的,它去腥.美容等等 要都好有都好,我们那作坐月子时全部用这种油,在我们那没有说不好的,唯一的不好就有的人刚食用不习惯。山茶油，第一可以去头屑也能让头发柔顺。第二小孩和孕妇老人吃了会很好。第三天冷的时候皮肤干燥可以搽一点也行的。
山茶油功效就有：
1、呵护心血管，健康全家享：
山茶油中富含单不饱和脂肪酸，含量高达90%，长期食用可以防止动脉粥样硬化，降低胆固醇和血黏度，对心脑血管疾病、高血压、糖尿病有良好的预防和治疗作用。
2、健康月子油，关爱孕妈妈：
山茶油富含茶多酚有助于孕妇增加母乳、恢复体型、增强人体免疫力。
3、健康儿童油，关心下一代：
亚油酸和亚麻酸比例接近4:1，是大脑神经细胞和视网膜细胞的重要构成，对婴幼儿大脑、骨骼、中枢神经的健康发育有很强的促进作用。
4、千年民俗药，健康土疗法：
吃山茶油拌饭能消炎润喉，烧伤后用山茶油涂抹可以不留伤痕。
5、美容养颜好，健康新首选：
山茶油具有保湿、滋润、乌发、养颜的作用，用于护发，可以防头发断裂和脱发。浴后擦身，可增强皮肤的弹性。
6、煎烤炸凉拌，样样皆美味：
山茶油适合煎、炒、烹、炸、凉拌，是美食烹饪之佳品，在烹饪中几乎没有油烟，特别是强调色泽和重口味的14道湘菜名菜，更是把山茶油作为基本用油。
