1、一般来说，浓香菜籽油、纯香菜籽油等突出“香”字的菜籽油都是这个颜色。
2、正常情况下，菜籽油榨出来后，还要经过脱胶、脱色、脱臭等工艺处理，经过这样处理后的菜籽油颜色清亮，但处理过程中一些产生香味的物质也随之被去除。
3、突出“香”的菜籽油省略了一些工艺流程，保留了香味物质，但颜色较深，烟点较低。
4、因为烟点较低，建议这样的油不要用于煎炸。
我是油脂公司的，3块多-8块多都是纯菜籽油，只是加工方式不一样而已，加工方式也决定了菜籽油的质量。
亮黑里略透朱红，因为，压榨菜籽油是用纯粹的菜籽直接压榨的，所以油出来时会带有菜籽皮里的色素，导致油带有菜籽的颜色，所以，一般来说，菜籽油有点黝黑黝黑的，我们自己家就种有菜籽，吃的油都是自己榨的，比超市卖的还要黑
