茶叶，其最初是指由茶树植物的叶子或者枝芽，经过一系列工序后制作而得到的。随着茶叶制作技艺的发展和原料范围的扩大，目前，人们所称的茶叶泛指各类能够被人们浸泡制作成为饮品的绿色植物的花、叶、种子以及根的加工制作成品。
茶叶作用：
实践证明，饮茶对于人体的健康很有帮助，所以，茶叶也属于是一类家喻户晓的保健饮品。
下面小编就为朋友们简单介绍一下茶叶的作用吧：
一、茶叶可以浸泡茶水，具有解渴润喉、生津散热的功效。
喝茶具有生津止渴，除热润喉的作用，特别是在感到口干时，喝茶水的解渴的作用异常明显。另外，茶叶属于是一种寒性饮品，在炎热的天气中，喝茶水可以很好的解暑对于祛除人体的内热很有帮助。
二、茶叶属于是中草药的一种，具有一定的药用价值。
在我国的各大药典中，对于茶叶的药用价值有明确的记载。茶叶具有一定的杀菌作用，对于幽门螺旋杆菌的抑制作用非常明显，长期饮茶可以降低胃溃疡和十二指肠溃疡等疾病的发生。另外，老年人长期饮茶可以有效的预防中风和腰肌劳损等疾病。
三、茶叶具有驱蚊除疮、防晒美容的作用。
对于很多朋友来说，浸泡后的茶叶都会被认作是废物而丢弃。其是不然，浸泡后的茶叶被收集晾干后，点燃可以非常有效的去除蚊虫，而且不会对人体造成危害。另外，茶叶中含有的茶素，具有抗氧化的作用，是防晒美容的佳品之一。
另外，茶叶还具有提神醒脑、防止癌细胞发生、补充人体矿物质等作用。
茶叶的副作用：
茶叶属于是一种保健品，但其也可以被认作是一位中草药。“是药三分毒”，茶叶不仅具有有益价值，其也存在一定的副作用。茶叶的副作用有：
一、对于特殊体质的人来说，茶叶属于是一类过敏原，喝茶会出现晕茶现象的发生。
二、喝茶有可能影响消化功能。茶叶性属寒、有一定的伤精血、冷脾胃的副作用。特别是在人空腹状态下喝茶，会稀释胃液，降低消化功能，引起减食、呕泄等。
三、晚上喝茶较多，会引起失眠。茶叶具有提神醒脑的作用。所以，在傍晚或者晚上饮茶，会导致失眠的发生。
