橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。
由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。在长时间使用电脑之前，可以用橄榄油按摩面部及眼角，也可以通过使用富含橄榄油的沐浴品来达到相同的作用。请注意由于橄榄油和月桂油含量的不同，所达到的防辐射效果也是不尽相同的。
拓展资料
橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。橄榄油被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂 。
橄榄油和橄榄果渣油 [ 在地中海沿岸国家有几千年的历史，在西方被誉为“液体黄金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其极佳的天然保健功效，美容功效和理想的烹调用途。可供食用的高档橄榄油是用初熟或成熟的油橄榄鲜果通过物理冷压榨工艺提取的天然果油汁，（剩余物通过化学法提取橄榄果渣油）是世界上以自然状态的形式供人类食用的木本植物油之一
参考资料：橄榄油
以的、 橄榄油美容法 与其它植物油相比，橄榄油的黏性较强。这种黏性使皮肤有很好的吸着力，可防止皮肤水分蒸发。所以不论面对夏季的日晒还是冬天的寒风，橄榄油均是皮肤的最佳保养品。 1.上妆。经常化妆的女士一定有这样的体验：工作太疲劳，或者睡眠不足时，不容易上妆。这时，你可求助于橄榄油。方法是在基础化妆品中滴1～2滴橄榄油，揉搓后均匀涂抹于面部，皮肤马上就变得亮泽而生动。 2.敷面。先用温水把脸上的油污洗净，以干毛巾轻轻拭去水分，再用棉花蘸橄榄油，遍抹于脸上。橄榄油渗透越多，效果越好，所以要用双手轻轻地按摩脸部，目的是增加橄榄油的渗透力。经过10～15分钟后，用热毛巾敷面，最后以干毛巾轻轻擦拭即可。 美容用橄榄油在超市及专柜都有售。应选用直接配制的成品橄榄油，而非食用橄榄油。在购买时可通过色泽来辨别橄榄油质量，一般而言，优质特纯橄榄油色泽清亮，呈黄绿色，闻上去应该散发出淡雅的果香味。 教你使用小Tips： 1 高纯度的橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢，每天早晨空腹喝一两勺橄榄油，有一定的瘦身美体效果。也可在沐浴时，先将身体洗净，再用药用棉球浸满橄榄油涂满全身，用热毛巾包裹住，10分钟后冲洗掉即可。 2 橄榄油和盐混合使用，还可 去角质。使用时，将橄榄油涂在肘部和膝部，然后再将盐撒在上面，用手轻轻搓揉。 3 将四分之一杯橄榄油放入微波炉加热后拿出，待到温度适中后均匀涂抹在脸上，可有效调理干性肌肤及敏感性肌肤。 4 取一个干净的睫毛膏刷子，将美容专用橄榄油均匀涂在上面，然后刷睫毛，能够有效促进睫毛的生长。
