橄榄油最长可以放置两年
保存期间要注意下面这几个问题
1. 尽量使用玻璃瓶、不锈钢容器密封保存。塑料容器容易使油受到污染;一般的金属器皿,随着时间的推移,橄榄油会与金属发生反应,影响油质。
2. 在阴凉、干燥处避光保存,最长可以放置 2 年,要避免强光照射,特别是太阳光线直射,要避免高温。通常储藏在冰箱里的康乐氏橄榄油会有一些凝结物,放置室温下或者加热会消失。
3. 如果想将大容量康乐氏橄榄油盛到其他容器时,盛装的容器要干燥清洁。
4. 如果不想在短期内使用完康乐氏橄榄油,使用后一定要盖好瓶盖,以免氧化
已经过期的橄榄油,还是丢了好.
虽然可惜,但是把脸用坏了.是多少钱都恢复不了的:)
通常食用橄榄油的保质期为24个月。而且保存时需注意:
1)要避免强光照射,特别是太阳光线直射。
2)要避免高温。
3)使用后一定要盖好瓶盖,以免氧化。
4)勿放入一般的金属器皿保存,否则,随着时间的推移,橄榄油会与金属发生反应,影响油质。
像你说的情况,你可以通过下面的方法确认下:
1)不好的橄榄油有以下特点:
观:油体混,缺乏透亮的光泽,说明放置时间长,开始氧化。颜色浅,感觉很稀,不浓,说明是精炼油或勾兑油。
闻:有陈腐味,霉潮味,泥腥味,酒酸味,金属味,哈喇味等异味。说明变质,或者橄榄果原料有问题,或储存不当。
尝:有异味,或者干脆什么味道都没有。说明变质,或者是精炼油或勾兑油。