很多人存在一个误区就是:好东西多吃点,越多吃越好。橄榄油是不是如此?一些人在日常生活中,不仅每餐以橄榄油做菜调料;而且直接饮用橄榄油。这样的橄榄油食用量是否正确。据营养专家介绍:食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定,含不饱和脂肪酸越多,营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高,棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。橄榄油的含有的不饱和脂肪酸成分多,因此营养价值要比普通的食用油含量高。换言之,橄榄油的食用量一般只是正常食用油的一般甚至更少。橄榄油并不是越多越好!我们每天摄入的脂肪量只能占总能量摄入的20%—30%,而老年人摄入的脂肪是占25%,折合成重量单位,也就是20—30克,也就是说一个成年人每天吃橄榄油不能超过30克。 查看原帖>>采纳哦
很多人存在一个误区就是:好东西多吃点,越多吃越好。橄榄油是不是如此?一些人在日常生活中,不仅每餐以橄榄油做菜调料;而且直接饮用橄榄油。这样的橄榄油食用量是否正确。据营养专家介绍:食用油是人体吸收脂肪成分的主要渠道。人体每天所需的脂肪成分70%来自于食用油。选择什么样的食用油应该更多地从饮食营养的角度去考虑。油的营养价值高低是以含不饱和脂肪酸的多少而定,含不饱和脂肪酸越多,营养价值就越高。植物油中的豆油、玉米油、葵花籽油含不饱和脂肪酸高,棉籽油、芝麻油、花生油含有的不饱和脂肪酸相对就少一些。橄榄油的含有的不饱和脂肪酸成分多,因此营养价值要比普通的食用油含量高。换言之,橄榄油的食用量一般只是正常食用油的一般甚至更少。橄榄油并不是越多越好!我们每天摄入的脂肪量只能占总能量摄入的20%—30%,而老年人摄入的脂肪是占25%,折合成重量单位,也就是20—30克,也就是说一个成年人每天吃橄榄油不能超过30克。