大约一碗半的油,把葱放里如果冒烟,就可以放土豆条了。大约5分中就可以吃了。别忘了翻动。
锅内注入三分之一油,烧至五成热,下入薯条,用小火慢炸,炸至金黄色取出装盘。
约200度,炸5分钟左右
楼上的这主一看就是御用厨娘,学习了。。。呵呵。。。
哈哈。。。芥花油也是植物油的一种,是从芥菜种子中压榨出来的。含有较高的营养,烟点高,煎炒烹炸都可以,价格相对也算合适。 像我们日常用的大豆油、花生油,不适合高温煎炸食物,容易引发一些慢性病发病。
有关芥花油的一些资料里说,它的综合营养成分比橄榄油还要好。橄榄油炒菜不仅有味道,而且烟点太低,炒菜的话容易营养流失。芥花油就非常适合中式烹饪,炒菜清香也不油腻,不仅利于身体健康,而且能保持身材。
对了,澳洲的芥花油才是百分之百非转基因的,买的时候注意哈~ 希望我的回答亲能满意,采纳采纳~。
就是一种植物油呗,是提取自芥菜种籽,营养相对较高,价格适中~