亚麻籽油含有丰富的Omega-3（α-亚麻酸）。Omega-3（α-亚麻酸）在体内可以氧化成支配大脑运转的DHA，提供给大脑充足的营养。体内如果缺乏亚麻酸，很容易导致Omega-3（α-亚麻酸）摄入的不平衡，从而引起脑萎缩，对老年人来说，缺乏Omega-3（α-亚麻酸）也会增加老年痴呆的发生几率。Omega-3（α-亚麻酸）对于高血脂的生成也有很好的抑制作用。也能起到降三高的作用。所以要选择鼎和亚麻籽油，Omega-3（α-亚麻酸）>60%，专门适用于中老年人每天摄入20g就够了
