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豆油压榨和浸出的哪个好?

绿色山茶油 2021-07-08 08:29 编辑:niming 23318阅读

压榨好。压榨是借助机械力的作用,将油脂从油料中挤压出来的取油方法。全过程不涉及任何化学添加剂,天然营养不受破坏。根据压榨前物料是否进行热处理,压榨可分为热榨和冷榨。浸出则采用溶剂油将油脂原料经过充分浸泡后,进行高温提取,经过“六脱”工艺(即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸)加工而成,最大的特点是出油率高、生产成本低,这也是浸出油的价格一般要低于压榨油的原因之一。

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