亚麻籽油炒菜为什么是腥的？

亚麻籽油的腥味是其所固有、天然的植物油味道，不是坏了。不管怎么脱臭都无法脱除干净。可以与一些其他植物油共同食用，以掩盖其味道，增加可口性。天然的亚麻籽油一定有腥味。只管放心食用。

橄榄油亚麻籽油吃法？

亚麻籽油不用高温烹炸，且它的营养成分比较单一，我们可以用她与日常食用油调和烹饪，炒菜时最好控制火候，一般在70—80度之间，油炸时不宜超过150度。

亚麻籽油能炒菜吃吗？因为凉拌吃不习惯味道。

可以炒菜，不过比一般油，更容易受热。
高温引起蛋白质变性，大大降低了亚麻籽油中的多不饱和脂肪酸的含量，甚至产生反式脂肪酸，破坏有种的营养成分。
我家用的是多多益膳亚麻籽油，我是将亚麻籽油和别的葵花油等等其他的混合在一起使用的，这样营养也比较充分，味道自己也能接受，关键也好吃。