山茶油在众多食用油中能称霸嘛？

山茶油(茶籽油)，从它的作用价值和市场价格方面来比较，是可以称霸的。但从生产量和消费量来衡量是远不够的。

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齐云山高纯山茶油的优势有哪些？

含有角鲨烯、维生素E、茶多酚等抗氧化物质，吃茶油还有抗衰老，美容养颜的作用。对降三高与心脏血管都有一定的辅助治疗作用，适合现代爱美的都市人。茶油属木本植物油，在中国已经使用了几千年，不存在转基因，更健康，更安全。

农村里的茶籽油有什么特点？吃的人多吗？为什么？

纯正野生山茶油也叫茶籽油，特别是山区农村的人（特别是80-70前的人都熟悉）农村的山地分到自家，家家户户都有山茶油树。到了每年的寒露季节也是上山采摘茶籽的时机。

作为土生土长的山里人是再也熟悉不过了的采摘，晒开脱壳，烘焙，粉碎，蒸煮，成型，压榨，出油这个工序了。

长大来到了城里生活，也从各个渠道了解了山茶油的实际性质，好处。也是城里人最受欢迎的农产品，近年来人们更喜欢山茶油。每年回老家总要买上几十斤带到城里来吃。