首先，食用油是属于烹饪必须要有的存在，如果你不想每天吃干巴巴的东西的话。
其二，不论是花生油，菜籽油，大豆油等系列的食用油都不宜多吃，每天炒菜的时候注意手不要抖，倒多了那就你食用的菜里面含油量过高，饭店为什么炒菜会好吃，因为他肯放油，虽然有的是地沟油、、、
其三，长期吃某一种油是不会有任何问题的，你想想中国人苏丹红鸭蛋，地沟油，假几单都不怕，你别买地沟油怎么吃都没事。
总结，长期吃花生油无害。
花生油怎么吃1、花生油不能过量吃，虽然它对人体有多种好处，但是平时吃花生油时一定要注意数量，因为花生油是一种高热量高脂肪的食用油，如果人们过量食用，容易加重心血管负担，而且会让脂肪在身体内淤积，容易导致身体出现肥胖，所以正常情况，人们每天食用花生油的数量不应超过50克。2、花生油不适合生吃，因为没有经过加热的花生油中含有大量的黄曲霉素，这是一种致癌成分，如果人们生吃花生油，就会让黄曲霉素进入身体内部，容易导致人体组织细胞癌变，会让癌症高发，对人体健康十分不利。花生油的食用方法1、炸薯条花生油可以用来炸薯条，平时在需要的时候可以准备适量花生油，在准备3到4块土豆，把它们洗净以后，削掉外皮，然后切成均匀的条状放在牛奶中浸泡20分钟，取出以后加入适量食用盐，调匀腌制半小时，再把它们放到冰箱中冷冻两小时。把准备好的花生油放在油锅中加热，等油温升到八成热时再把，冷冻后的薯条直接放到油锅中炸到表面金黄出锅沥油就能食用。2、炒菜花生油在日常生活中还可以用来炒菜，再用它炒菜的时候，应该先把花生油放到炒锅中加热一会儿，然后再放入少量食用盐，持续加热30秒，这样能去掉花生油中的黄曲霉素，然后再放入葱花，炒香以后放入自己喜欢的蔬菜，快速翻炒，炒制过程中加入自己喜欢的调味料，等菜品熟透直接出锅就可以。3、烘培花生油还可以制作各种烘焙食品，特别是制作蛋黄酥和面包以及桃酥时，都可以加入适量的花生油，这样不单能让做好的烘培食品香脆可口，还会让它的香气特别浓郁，吃起来口感和味道都会特别好。
花生油的使用方法相信大家都知道，多是用于烹饪食物，在炒、煮、炖、焖、炸各种食材的时候，都会用到花生油，不过不同的烹饪方法用量会有所不同。需要注意的是，一定要食用新鲜的花生油，放置太久的花生油无论是口感还是营养都无法与新鲜的相比较。并且，花生油食用量不宜过大，每日最多不超过40克；夏天不宜食用，容易上火。在用花生油炒菜的时候，在油加热后先放油爆炒30秒，可除去花生油中可能存在的黄曲霉素。还需要注意的是，患有高血脂、脂肪肝等症状的人不宜多食。
