一、金龙鱼好不好 自地沟油被曝光后，大众对食用油就格外关注，近期有报道显示金龙鱼涉及使用地沟油，市场对金龙鱼的反应非常大，虽然金龙鱼很快澄清了这件事情，相关调查机构也确认了上述报道存在问题，但是不少大众仍然对金龙鱼有所忌惮。
二、金龙鱼是不是转基因 我们在购买金龙鱼的时候都会看到金龙鱼花生油上写有非转基因标识，那么是不是金龙鱼油就是非转基因的呢？其实专家指出，目前就没有花生是转基因的，也就是说本来就不存在非转基因的花生油，而金龙鱼的这个做法是属于误导消费者行为。
三、如何查看食用油是不是转基因 食用油是不是转基因，其实不能像上面金龙鱼油那样只看商家的广告或者名字，因为广告宣传并不受国家商标法约束，所以并不能真正表明食用油的品质。要通过查看配料表来确认是否是转基因。
金龙鱼花生油的熔点是0-3℃理化常数相对密度(d20℃4℃) 0.9110-0.9180折光指数(n20℃D) 1.4680-1.4720粘 度(E020℃) 10-12 凝固点(℃) 0-3碘值(g碘/100g油) 94-96皂化值(mgKOH/g油) 188-197不皂化物(%) 0.3-1.0总脂肪酸含量(%) 94.96
