花生油的保质期跟油里面的水分和胶质以及储存条件有关。一般来说热轧的花生油,经过一定的沉淀处理,放在阴凉遮光的地方,放置24个月是没有问题的
完全可以吃的。花生油18个月的应该是保质期。过了保质期的食用油那就需要判断其有没有被氧化了.一般被氧化后,食用油有一种哈喇味.从外观上一般很难判断,一般情况下食用油在密封情况下过期三个月是没有问题的。