通常的一升食用油重1.82至1.84斤。花生油的比重在一般情况下为：0.9110-0.9180，也就是是说，1升花生油的重量在0.9110-0.9180公斤（1.822-1.836市斤)之间，所以1升油大约1.822--1.836斤花生油的密度比水小。根据密度公式ρ=m／v可知，单位体积内的物质，密度越小质量越小，所以同样一升的水和花生油，花生油要轻一些。水的密度为1×10³㎏／m³，所以一升水的质量为1㎏,就是两斤。扩展资料其他体积单位的换算：（1）1立方米=1000升（2）1立方米=1000立方分米（3）1立方米=1000000毫升（4）1立方米=1000000立方厘米（5）1立方米=1000000000立方毫米（6）1立方英尺=0.0283立方米（m³）（7）1立方英尺=28.317升（liter）（8）1立方英尺=28.317立方分米（dm³）
1、一升花生油约等于1.8斤花生油。由于油脂的密度一般在0.91g/ml-0.93g/ml之间，所以一升油的重量在910g到930g之间，也就是1斤8两2钱到1斤8两6钱之间。根据密度公式ρ=m／v可知，单位体积内的物质，密度越小的质量越小，所以同样一升的水和花生油，花生油要轻一些。2、花生油花生油，英文名为peanut oil，为淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的食用油。花生油含不饱和脂肪酸80%以上（其中含油酸41.2%，亚油酸37.6%）。另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸19.9%。花生油的脂肪酸构成是比较好的，易于人体消化吸收。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、维生素E、胆碱等对人体有益的物质。
