一、原料
主料 鱼肉1500克，底料300克
辅料 盐适量， 味精适量， 鸡精适量 ，白胡椒粉适量 ，葱适量， 姜适量， 蒜适量， 葱花适量 ，香菜适量 ，干辣椒适量， 干花椒适量 ，花生（炒）适量 ，老干妈适量
二、鱼火锅的做法步骤
步骤1
原料准备，所有食材洗净待用
步骤2
鱼切片洗净，沥干水分，倒入料酒豁匀，最后倒出盆中的料酒不用。
步骤3
放入盐6勺豁匀，用手不停的拌鱼，直到鱼片发粘时才能停止。因鱼头块大，最好单独拿出来腌制。
步骤4
放入适量白胡椒粉，去腥提味
步骤5
倒入适量芝麻香油，提香
步骤6
放入适量淀粉，提升鱼的嫩度。如果淀粉是颗粒状的，需用水稀释后放入，建议最好打成粉状的。
步骤7
葱切段，蒜拍破，姜切片
步骤8
干辣椒，干花椒用清水洗去表面灰尘，然后干辣椒剪成段容易出味。
步骤9
锅内放入植物油加热。菜籽油、玉米油、花生油、色拉油都可以。油一定要多，少了味道就差很多，建议放150克至200克
步骤10
油温四、五成热时（有烟冒出），倒入葱姜蒜爆香
步骤11
紧接着倒入辣椒段和花椒，并把火关小一点，炒制半分钟
步骤12
放入秘制底料，并加入1至1.5升热水。
步骤13
开大火烧沸汤料，放入鱼头、盐4勺、鸡精2勺、关小火熬制10分钟，使底料、鱼头的味道充分释放出来
步骤14
开小火，一片一片放入，直至全部放入后由大火转中火。观察锅中鱼片，直至全部变白，大约3至4分钟即可出锅。
看你做的是小品牌还是大品牌了。小品牌很杂投资很低。但是利润也会很低。大品牌的门槛以及保证金又太高。并且假货多。价格透明。说实话利润也不是很高。在这推荐你做德国金引擎润滑油。这款油是德国原包装来的。0门槛的同时。价格不透明。
1、你是什么产品？
2、你的渠道是什么？
3、你的终极目标消费群体是？
4、你是要找“代理商”还是“经销商”。在法律层面来说“代理”和“经销”的区别比较大。现在一般的品牌大多是招“经销商”而不是“代理商”。个人建议招“经销商”就好。
5、做你产品的利润空间怎么样？
6、你侧竞品有哪些？
等等
这些信息都没有，你就说要招代理商？你得对症下药！
我有多年招商工作经验，也有很多客户群体，自己也想找产品做做，希望有更详细的资料
谢谢
比嘉、吉象、宏耐。。。还有中国绝世的 美宝莱
