橄榄油有哪些用途？为什么有些橄榄油叫做“特级初榨”呢？

来个专业解释。

有个广告，叫1:1:1记得吗？

这里第一个“1”代表的是单不饱和脂肪酸，代表性油脂有橄榄油，红花籽油等，

第二个“1”代表的是多不饱和脂肪酸，代表性油脂有大豆油，花生油等，

第三个“1“代表的是饱和脂肪酸，代表性油有动物性，比如，猪油，牛油等。

其实这三种油，只有达到最佳比例，对身体健康益处最大！

所以，没有哪一个好，哪一个不好！

为什么现在食用油都提倡用橄榄油呢？

橄榄油通过冷榨提取，所含油脂是最适合人体营养的，能够改善人体的心血管系统及消化系统。