对油茶种植现状及高产栽培技术，总结了油茶高产栽培技术的应用要点。从油茶种植实际来说，若想实现高产栽培，必须从育苗到栽植的全过程做好严格的把控，做到精准施肥、合理灌溉、科学管护，最大程度上保障种植的效益。近年来，油茶产业快速发展，种植面积不断增加，获得了不错的成效。因为油茶果实经过提取之后能够获得高质量的食用油，产品不含胆固醇以及黄曲霉素，具有较强的保健功效。长期食用，可有效预防血管硬化和冠心病等，因此，市场需求量不断扩大。以湖南省为例，其为我国油茶的中心栽培区域。截至2017年底，湖南油茶林总面积达2092.2万亩，茶油年产量29.1万吨，产值350亿元。湖南油茶种植面积、茶油产量和产值均居中国第一。但湖南油茶种植也面临着产量少和产量低等困难，影响着油茶产业的发展。基于此，湖南省积极开展油茶培育工作，加大高产栽培技术的研发，积极改造低效林，获得了不错成效，现结合具体实践进行分析。1 湖南省油茶种植现状从湖南省油茶产量层面来说，在过去一段时间内油茶林处于平均产量少、产量低并且不稳定的状态。丰产林不过15%，低产林面积很大。湖南省各市（州）油茶种植情况年鉴如下：衡阳，油茶面积340.05万亩;油茶面积占总面积比重17.57%;油茶籽产量194074吨。株洲，油茶面积215.1万亩;油茶面积占总面积比重11.11%;油茶籽产量92073吨。永州，油茶面积305.55万亩;油茶面积占总面积比重15.63%;油茶籽产量85834吨。常德，油茶面积195.5万亩;油茶面积占总面积比重10.10%;油茶籽产量66267吨。郴州，油茶面积197.4万亩;油茶面积占总面积比重10.20%;油茶籽产量58901吨。长沙，油茶面积137.25万亩;油茶面积占总面积比重7.09%;油茶籽产量36828吨。2 油茶高产栽培技术的应用总结2.1 推广应用测土配方施肥技术从油茶种植实践来说，推广应用测土配方施肥技术，能够有效提高施肥管理水平，对提高油茶种植的科学水平，有重要的意义。基于林学和植物矿质营养学以及土壤肥料学，提出了油茶配方施肥方案，肥料的作用如下：一是提高肥料的利用率，科学合理减少肥料的使用量，在节约成本的同时，实现对面源污染的有效防控。二是结合使用速效肥和缓效肥，肥料的养分能够快速被油茶吸收以及利用。同时，肥料的有机养分降解时间比较长，而且淋溶流失很小，可以为油茶作业整个生产周期提供全面的营养[1]。三是经过改良以及熟化的土壤，同时提供微生物和有机质等，提升了种植土壤的水平，为油茶提供良好的生产条件，保证其能够高产。2.2 优选良种从油茶造林的实际来说，必须要优选良种。选用本地优良油茶品种和能够达到造林要求的品种。在种植实践中多选择湘林系列1、4、27等，同时做好初植密度的把控，通常来说控制为100株～120株/667m2，对于株行距控制为2m×3m;种植时若发现没有成活的幼苗，要及时进行补植。2.3 林地的选择若想实现高产栽培的目标，必须要做好林地选择的把控。油茶的适应生长范围比较广，即使是低山丘陵区域也能够栽植，适合油茶复合经营。在选择时要依据油茶生长的特性，按照其对环境条件的基本要求来选择。若想要打造丰产林，必须选择土层深厚而且疏松肥沃的土壤，且为排水条件较好的红壤土和黄红壤土以及山地黄壤土。将土壤的pH值控制为4.5～6.5;种植地的坡度要小于25°。阳坡种植地块更适宜油茶栽培，建议优选。在开展造林作业前，必须要做好残留木和杂灌等工作。对于种植地进行整地处理，运用穴垦整地的方式或者梯带式整地[2]。在油茶苗栽植穴的制作时，可以沿着等高线以“品”字形排列，完成挖穴作业后回填表土，使用堆肥和饼肥等，作为土壤基肥，按照2500～3000kg/667m2的使用量标准施用，同时施加配方肥，为油茶提供全面的养分支持。
高产油茶系指采用优良杂交品系，通过采取良种壮苗、高标准整地栽植及精细管护等技术，促进油茶单位面积产量大幅度提高，从而实现丰产、高产的油茶。江西省丰城市油茶生产历史悠久，拥有传统油茶林50余万亩，但平均每亩产茶油仅2.5～5千克。从1998年开始，该市在白土镇岗霞村引种栽培高产油茶，投产后平均每亩产茶油达50千克，是传统油茶产量的15倍。该村现有农户62户，人口260人，已建成高产油茶示范林面积1000亩，实现了“一年种植，三年挂果，五年投产，八年盛产”和“三高一优”（产量高、标准高、起点高和油质优）的目标。高产油茶已成为该村“一村一品”的名特优产业，仅此一项全村人平增收5000余元。岗霞村发展高产油茶的成功经验，除直接带动全市20多个乡镇近5000个种植户受益外，还吸引了全国14个省市200余批近3000人次到该村参观考察，接收咨询热线电话上万次。2008年9月江西省林业厅投资200余万元在该村兴建1380平方米的江西高产油茶培训基地，到目前，共举办培训班30余期，培训学员1000余名，为全省基层林业技术人员、油茶种植大户及广大农户提供了一个良好的示范和培训场所。现将岗霞村高产油茶栽培技术要点介绍如下：一、选地选地要求：红壤或红黄壤土地，土层深厚（80厘米以上），土质疏松、肥沃、湿润，排水良好，地下水位在1米以下，pH值5～6.5；海拔高度以100～500米的丘陵、山岗、平原地区为宜；坡地选择阳光充足的阳坡和半阳坡，林地坡向以南向、东向或东南向且开阔、无寒风的地方为好；坡度以25度以下的中、下坡为宜；尽量避免选用高山、长陡坡、阴坡及积水的低洼地。二、整地1. 旱地。做垄打穴，垄宽1米、高15厘米，打穴规格60厘米×60厘米×60厘米。2. 坡度小于10度的山地。全垦撩壕或打穴，垦深15～20厘米，3米行距水平环山撩壕，壕沟深60～70厘米，宽60厘米；或环山定点打穴，穴规格为60厘米×60厘米×60厘米。3. 坡度大于10度的山地。沿等高线水平开带，外高内低，带宽2米，带间距3米，带上按株距2米定点打穴，规格为40厘米×40厘米×50厘米。三、施基肥与回填在壕、穴内施放农家肥，或每穴施菜枯饼肥0.5～1千克，或每穴施三元复合肥0.25～0.5千克，肥土要混合均匀，然后回填表土，复土高出地表10～15厘米，并将穴填满堆成馒头形。四、选用苗木与栽植1. 选用苗木。选用1年生或两年生优质嫁接苗，1年生苗要求高12厘米以上，2年生苗要求高30厘米以上。宜在雨后起苗或在起苗前一二天灌水后起苗。起苗用齿耙，尽可能保全须根。应随起随栽，尽量做到当天起苗当天栽完。2. 栽植。①苗木处理：栽植前用磷肥黄泥浆蘸苗根，2年生苗应打去80％的老叶，以减少水分蒸发。②栽植密度：株行距2.2米×3米，每亩栽植100株左右。③栽植时间：以在1月下旬至3月上旬栽植为宜，选择雨后阴天栽植，天旱土干时不栽。若栽后在2～3天内下雨更佳。④栽植要求：做到栽正、舒根、踏实（一定要踩紧）。提倡深栽、早栽，以增强幼苗的抗旱抗寒能力。⑤灌水要求：栽后浇1次定根水，在苗基部覆盖稻草或芒萁，以防冻保湿，提高苗木成活率。五、抚育管理1. 抚育。一般连续抚育3年，每年两次，第一次在5～6月黄梅季节之后进行，第二次在8～9月进行，主要是除草松土，培蔸扩穴。特别提倡以耕代抚，在新造林地间作农作物，以套种花生、豆类、油菜等为佳，间作作物距离油茶植株65厘米左右。2. 定干整形。新造油茶林应在幼树距地面0.5～0.8米处短截主干，待其萌发新枝后从中选留不同方位、上下间距10～15厘米的健壮枝条4～5个作为骨干枝。主枝、副枝间距宜保持60～70厘米宽。主枝基部或主干上所萌发的无用枝、过密枝，要及时剪去。3. 施肥。幼树期以营养生长为主，施肥则主要以氮肥为主，配合磷钾肥，主攻春、夏、秋3次梢。随树龄大小施肥量从少到多，逐年提高。定植当年可以不施肥，也可在6～7月树苗恢复生长后适当浇些稀薄的人粪尿或株施25～50克的尿素或专用肥。从第二年起，3月份新梢萌动前半月左右施入速效氮肥，每株50～100克；11月上旬则以土杂肥或粪肥作为越冬肥，每株5～10千克。随着树体的增长，每年的施肥量应逐年递增。施肥方法：①撒施：将肥料均匀地撒在树冠以内的林地上，再结合中耕把肥料翻入土中；②环状沟施：在树冠外沿挖宽20～30厘米，深25～30厘米的环状施肥沟，把肥料均匀撒在沟内，并用土盖好填平。
