是花生油好吃还是菜籽油好吃？

菜籽油炒菜好吃 ，而且营养价值高。列如菜籽油有一个降脂减肥的作用 ，人体对菜籽油的吸收率很高 ，可以高达99% ，因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素易这些营养成分很容易被人体吸收 。菜籽油还有不饱和脂肪酸 可以起到软化血管 延年益寿的作用 。

菜籽油炸东西好吃吗a？

当然是好吃了原因：在油没有沸腾的情况下，炸东西会气沫。建议：等油达到沸腾的状态下，下锅炸即可。补充：菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出来的一种食用油。菜籽油色泽金黄或棕黄，有一定的刺激气味，民间引叫作“青气味”。这种气味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特优品种的油菜籽则不含这种物质。