低芥酸菜籽油的好处有哪些？哪里能买到正宗的低芥酸菜籽油？

低芥酸菜籽油的好处:

一、芥酸低，普通菜籽油含芥酸、芥子甙等物质，一般认为这些物质对人体生长发育不利，低芥酸菜籽油芥酸含量≦3，不影响人体健康。

二、无异味，普通菜籽油具有令人不快的气味，民间称之为“青气味”，这是由于菜籽油中的芥子甙所致，低芥酸菜籽油则不含这种物质。

三、营养价值高，以一定量的有益脂肪酸替代相应量的芥酸，形成拥有天然均衡的脂肪酸配比，能更好的满足人体对脂肪酸的营养需求。

想买到正宗的低芥酸菜籽油，推荐几个知名度较高口碑较好的品牌给你。欧洲进口的欧利亚提、阿利维娅，国内低芥酸菜籽油主要是鲁花在推。

欧利亚提低芥酸菜籽油和国内很多普通的菜籽油有什么不一样？

一般的菜籽油是一种芥酸比较高的食油，芥酸是一种脂肪酸，在动物实验中，会导致小鼠心肌脂肪沉积，血管壁增厚，使心脏受损，对人是否会有影响，尚无定论，一些菜籽油芥酸含量高达20%～60%，长期食用这种高芥酸菜籽油，或对我们的健康造成影响，而低芥酸菜籽油是指芥酸含量≦5的菜籽油。而欧利亚提低芥酸菜籽油的芥酸含量＜2%，而且也没有一般菜籽油的那种“青气味”，口感清淡不油腻。

低芥酸菜籽油三级好吗？

只要是非转基因的菜籽油都还可以，三级压榨的话意思就是提纯度很高，里面的菜籽油味很淡，芥末味很淡，应该还可以。