都属于低芥酸芥花科，都是健康的食用油。前面主要是以进口的为主，以欧利亚提、米斯利娅、阿利维娅、爱赛等。目前国内好的低芥酸菜籽油品牌也有很多，像鲁花、福临门、金龙鱼等众多食用油品牌也看准这个低芥酸健康型菜籽油芥花籽油，纷纷推出自己的产品系列。
金龙鱼低芬酸菜籽油的优点是它的营养更丰富，口感更香醇，特别适合老人和孩子。它的原材料比较贵，所以价格上就回贵点。这大概就是它的缺点了。但是这款菜籽油真的很适合入手。
都可以 炒。芥花籽油是菜子油的一种，但和油菜籽油是有区别的。菜籽油的原材料有三种，一种是油菜籽、芥子。芥花油是低芥酸的菜籽油，油菜籽的是高芥酸的。市场上卖的绝大多数是油菜籽榨的。
