您好亚麻籽油可以与玉米油调和吃，最好凉拌，忌高温，亚麻籽油的营养价值是非常高的，对于人体有着很大的益处。但是不是人人都适合食用亚麻籽油，未成年人不建议服用在多数亚麻籽产品中，每一款都在说明书处标注了未成年不建议服用，如果要服用请在医生指导下食用。由于亚麻籽里面含有丰富的植物雌性激素，会刺激乳房组织的再次发育，而一般的乳腺癌患者都是通过手术切除治疗的，吃了含有雌激素的亚麻籽之后，可能造成癌细胞的转移。口服避孕药里面本身就含有了丰富的雌激素，如果在这个时间段里再大量的服用亚麻籽，那么就会造成雌激素增多，给身体带来更大的负担和伤害。一些研究人员认为孕妇不宜服用亚麻籽，因为它含有亚麻木酚素，而木酚素是一种植物雌激素。
亚麻籽油（少量）与其他植物油（多量）玉米油调合后，用来炒菜是可以的，这样做会使营养更加充分。但炒菜时注意掌控油温，不宜过高（亚麻籽油的营养价值虽高，但烟点较低，加热时非常容易冒烟）。
