中经济作物 越南的气候、雨量和土壤适宜于多种经济作物生长。越南的经济作物种类繁多，短期作物有花生、大豆、甘蔗、烟叶、苎麻、棉花、蒲草等；多年生作物有茶叶、橡胶、咖啡等。茶叶 越南茶叶产区分布在黄连山、河宣、北太、山罗和永福省，中部的广南-岘港和富庆省，西原和嘉莱-昆嵩和同林省。1983年，全国茶叶面积近5万公顷，按规划将扩大到15-20万公顷。1991年茶叶产量达3.09万吨。橡胶 分布于越南南部东区各省，尤以同奈、小河两省橡胶面积最大，其次是西宁、多乐、嘉莱-昆嵩、平治天省。1975年，越南政府接管了崐法国人在同奈省留下的12个橡胶园，并成立了同奈橡胶公司。现越南橡胶总局下属17个橡胶公司，126个农场，职工15.2万人，橡胶总面积17.2万公顷。1991年产胶5.2万吨。咖啡 咖啡是越南重点经济作物之一，是主要的出口商品，主产于越南中部西原地区。位于西原中心的多乐省咖啡种植面积占全国的一半，咖啡出口金额占全国咖啡出口金额的60％；其次为北方的义静省。近年来越南与经互会成员国合作开发的咖啡园面积不断扩大，1991年产量为4.52万吨。烟叶 全国有名的烟叶产区是北方的谅山、高平两地，其面积占山区各省烟叶总面积的89.2％。南方顺海省的福山，同奈省的方泰，胡志明市的守德、古芝，西宁省的鹅油和安江、同塔等地建有烟叶专产区，面积1万多公顷。1990年计划扩大到8万公顷。 此外，义静、清化、河北、西宁等省盛产花生，近年来种植面积和产量均有提高，全国各省市都有花生提供出口。
