多力浓香花生油质量很好的,我们家要做什么大菜荤菜就喜欢用这个,花生油的香能够去腥,激发荤菜的浓香。
不是的,我一直吃的,葵花油口感就是比较清淡,而且橄榄油炒菜就是不香,不像花生油那么重.可以根据口味选择,你如果喜欢重口味就买花生油.也是含有比较高的不饱和脂肪酸.都对健康又好处.
一提补钙补血你脑子里是不是涌现出来一串的食物?
补钙的:大骨头汤呀,芝麻酱、虾皮等等,
补血的:大枣、枸杞、桂圆、红糖、燕窝等等
那首先,我们来说说补钙:
骨头确实含钙丰富,但和补钙关系不大。
骨头中的钙人体难以吸收;其次,不管把骨头炖多久,那些钙也很难溶进汤里;
最后,骨头汤中的脂肪、盐及嘌呤还挺高。 所以,骨头汤不但不补钙,还可能长肉或引起身体不舒服。
教你个方法,可以弃汤吃肉?
芝麻酱和虾皮虽然含钙量很高,但我们一次性吃不了太多,而且盐含量也很高,也不是一个好办法。
那补钙要吃什么呢?
比如,奶类(牛奶、酸奶、奶酪)、深色蔬菜如小油菜、豆腐等豆制品、鱼虾等,一般可以满足钙的需求。
分享个食谱适合各种人群,尤其是宝宝:
奶酪炒蛋 原料:鸡蛋(一个)、奶酪( 5~10 克)、葱花适量。 做法: 鸡蛋打散,奶酪切成小粒与蛋液混合,加入适量葱花。 锅里倒入一小勺油或黄油,倒入蛋液用中小火炒蛋液,让奶酪慢慢融化。 出锅装盘,撒上点葱花就可以了。 再来说说补血的食材:
大枣、枸杞、桂圆、红糖、燕窝等等是非血红素铁,吸收率较低,一般为1%~5%补血很慢的。
动物全血、动物肝脏、肉类属于血红素铁,体内铁缺乏时血红素铁的吸收率可达到40%。
补血还要吃动物性食物较好。
我推荐的是补血食谱:醋熘肝尖,我滴最爱哈哈。 这个做法你百度一下就行了,很简单的。
作者:邢丽霞
国家二级公共营养师
执业中药师
衡膳学院一级讲师