谢谢邀请,我会这么用:日常用葵花籽油比较健康(最大瓶);炸辣椒油煎鸡蛋什么的用菜籽油比较香;炒鸡鸭肉用茶油;炒牛肉用花生油(炒得少,备小瓶);不介意热量的话,猪油也可以备上一点炒青菜,我自己用得少。另外葱油、菌油等,做上一罐放冰箱,吃面条米粉的时候用。以前也写过葱油拌面的做法:如何做一碗完美的葱油拌面? - 知乎西餐备一点特级初榨橄榄油。