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食用油能否被消费者认可,靠的是过硬的质量,良好的口碑,销售方面,可以用多种方式宣传推广。
记得三十年前,我也销售过食用油。在老家胶东,人们都习惯吃花生油,那是用自己家产的花生榨出的纯正浓香花生油。
我们采用是炒胚热榨方式压榨,那香味能飘出几百米,用的是螺旋式榨油机。
我当时用的销售方式就是用车拉着走街串巷,地点是在青岛市里,不是农村。由于产品质量好,香味浓郁,通过口口相传,很快打开了销路,在青岛芙蓉山,国棉十厂宿舍,台东的一些居民小区,饭店销售的十分火爆。
90年代初期,没有电商销售这一块,只有靠传统销售的路子来推广产品,我当时对外宣传的方法是在货车的车厢栏板上挂一块大牌子,上面写着董氏当地农家花生油。那么为什么要写上“当地”两个字呢?因为青岛人不太相信外地的小作坊产品,特别是食用油这种敏感食品,百姓更是非常关注它的产品质量。
花生油的质量如何,主要有三个指标,一是要看黄曲霉素是否超标,二是看油里面是不是有杂质,如果有,说明过滤不彻底。三是看油在锅里加热后是否冒烟。
这里值得一提的是黄曲霉素是否超标,没有仪器是检测不出的,但是杂质和冒烟是能用肉眼观察到的。
关于题主提到的如何在网上推广销售食用油,无非就是打打广告,做做宣传,但是我认为效果不会很好。
国内的食用油大企业,像青岛植物油厂的胡姬花,莱阳的鲁花,都是我们山东的食品实力企业,他们的销售网络遍布全国,广告方面也是投入巨资轮番轰炸,产品的口碑也已经家喻户晓,深入民心,你一个知名度不高的新产品是很难同他们这些巨头抗衡的。
以我的经验来看,销售食用油还得用传统销售方式来运作,这样更直接的和消费者进行面对面的沟通交流,远比用网络宣传的效果要好的多。
我当年做过一个市场调查,我问青岛的那些老太太们说,“大姨,您都害怕买到什么样花生油?”她们说:“我们就怕花生油起泡沫,再就怕冒烟呛人。”
听了她们的话之后,我得出一个经验,榨油的花生米一定要干,因为不干的花生米榨出的油有水分,就会起泡沫,过滤一定要纯净,否则就会冒烟!
为了证明我的花生油是优良产品,有一段时间,我专门拉了一套煤气炉,现场把花生油加热给她们看,当她们看到我的油既不冒烟也不起沫,香味纯正时,一个拿着桶排队装油。销售好的时候我一个上午零售数量达到6桶,每桶380斤,两千多斤的量。
市场经济体制下的商品销售运作是要适销对路的,因地制宜,方法得当,方能百战百胜。希望我的回答能对你有利。
董青岛撰稿。
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