我家有差不多百亩山茶树，最景气的时候可以压榨茶油500斤左右，只不过最近由于种种原因，只有100多斤的产量，我是从小就吃茶油长大的，基本上天天吃的油都是山茶油，就算现在茶油已经90一斤了，但我们还是要留足自己吃的油。
我们家的茶树已经有100多岁了，一直都没有改进，也没有响应政府的改种杂交山茶树。所以我们的都是正宗的无污染的绿色的茶油。
以实际经历来说话，我们村爷爷辈开始就一直都是吃茶油，到现在我们这辈，还有我们儿子这辈都是，全村人的身体都不错，没有一个人是得恶疾重病过世的，我们都是归功于山茶油。
茶籽摘回家经过几个月的太阳暴晒，再手工分拣出黑黑的小茶籽，再把小茶籽晒上一个星期左右，就可以拿去榨油厂榨油了，我们这的榨油机都是物理压榨，出来的油金黄金黄的，还很香。我们从来不经过什么过滤，都是让油自己慢慢沉淀。采摘茶籽的过程很辛苦的，也只有真真体会过的人才知道，所以我们都很珍惜每一滴油。
山茶油除了用来吃，还有一个妙用就是用来涂抹皮肤，比如:皮肤割破，虫子叮咬，皮肤痒痛等等一系列的皮肤问题，只要涂上一点茶油，过段时间皮肤又变好了。可以说是很好的肤护品，还有就是女人做月子我们都是一定要吃茶油，绝不可以吃其他的油。
希望我的回答可以帮到大家。
