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茶油鸡煲肚知道用料哪位厨师或者精通人事能算出成本价格,小弟先谢谢了~

绿色山茶油 2021-07-30 04:48 编辑:niming 2705阅读

楼主你好如果只是计算成本的话那我来帮你算一算哈茶油+油+其他调料:2元鸡肉100g:6元;猪肚100g:7元 (这两者分成6份,那就是一份约1.5元)另外算上人工与耗材(煤气和锅的折旧),大约15元(其中人工占10元,耗材占5元)这样算来,一份茶油鸡煲的成本会是18-20元左右。希望对你有帮助。

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