合成配方:
配方1:肉类、辣料、其中—种(3级菜、4级菜)
配方2:杂碎、其中—种(5级菜、6级菜)
配方3:珍品、其中—种(5级菜、6级菜)
配方4:肉类、其中—种(5级菜、6级菜)
3级菜:番瓜、鹅仔菜、苋菜、起阳草、青花菜.柠檬叶
4级菜:甘瓜、长生果、苦菜、糊麻、慈葱
5级菜:胡萎、塌棵菜、稀瓜
6级菜:紫菜苔、白兰瓜
可使用肉类:草龟肉、縻肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水马肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、鼍龙肉、狙狼肉、狻禄肉、豪兕肉、荆熊肉、孟极肉、彘肉、蟾肉、隆蟹肉、翠鹞肉、赤翎肉、嬴鱼肉、疣猪肉、秃鹫肉
杂碎:兽心、兽肝、兽脑、兽肠、腰花、蹄腱、肥板
珍品:鸟翅、熊前爪、蟹钳肉
合成要求:
—级灶台、二级灶台
荤素搭配作用:
使用后可以增加420点饱食度,还能获得很多灵气,增加25点防御穿透,持续时间15分钟;
给宠物使用也可增加饱食度和灵气。
合成配方:
配方1:肉类、辣料、其中—种(3级菜、4级菜)
配方2:杂碎、其中—种(5级菜、6级菜)
配方3:珍品、其中—种(5级菜、6级菜)
配方4:肉类、其中—种(5级菜、6级菜)
3级菜:番瓜、鹅仔菜、苋菜、起阳草、青花菜.柠檬叶
4级菜:甘瓜、长生果、苦菜、糊麻、慈葱
5级菜:胡萎、塌棵菜、稀瓜
6级菜:紫菜苔、白兰瓜
可使用肉类:草龟肉、縻肉、小兽肉、狼蛛肉、虺蜴肉、水马肉、柞牛肉、鳌蝎肉、钦原肉、鼍龙肉、狙狼肉、狻禄肉、豪兕肉、荆熊肉、孟极肉、彘肉、蟾肉、隆蟹肉、翠鹞肉、赤翎肉、嬴鱼肉、疣猪肉、秃鹫肉
杂碎:兽心、兽肝、兽脑、兽肠、腰花、蹄腱、肥板
珍品:鸟翅、熊前爪、蟹钳肉
合成要求:
—级灶台、二级灶台
荤素搭配作用:
使用后可以增加420点饱食度,还能获得很多灵气,增加25点防御穿透,持续时间15分钟;
给宠物使用也可增加饱食度和灵气。
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主料鸡中翅9只 辅料酱油2汤匙蚝油1汤匙盐1茶匙蜂蜜15克黑胡椒碎1小勺鸡精1/4小勺食用油1小勺五香粉1茶匙
步骤
秘制烤鸡翅的做法步骤11.准备鸡中翅9只。
秘制烤鸡翅的做法步骤22.鸡中翅洗干净,用叉子扎些小孔。
秘制烤鸡翅的做法步骤33.将酱油、蚝油、盐、蜂蜜、黑胡椒碎、鸡精、五香粉、食用油放入大碗内。
秘制烤鸡翅的做法步骤44.然后把腌料调匀。
秘制烤鸡翅的做法步骤55.再将洗净的鸡中翅放入腌料中拌匀,腌制2小时。
秘制烤鸡翅的做法步骤66.空气炸锅200度预热5分钟,在炸篮里刷上一层食用油。
秘制烤鸡翅的做法步骤77.然后放上腌好的鸡中翅,入炸锅烤7分钟。
秘制烤鸡翅的做法步骤88.7分钟后取出刷上一层腌料,翻面再刷上腌料,再次烤6分钟即可。
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怎么做空气炸锅食谱,最正宗空气炸锅食谱的做法大全
香油
1小匙
淀粉
1大匙
糟辣椒
1大勺
白糖
适量
糟辣带鱼的做法
顾名思义就是用糟辣椒来做调料烹制带鱼。糟辣椒是我们贵州的一种很传统的辣椒酱之一,类似湖南的泡椒,味道咸酸辣,制作很多贵州菜比如贵州式的回锅肉,就必须用这个辣椒。
1.热锅放油烧至六、七成热时放入沥干水份的带鱼(可事先裹上面粉也可不裹),炸至金黄色,捞起鱼段沥干油份。
2.锅内留一定量的油烧至三、四成热,放入葱姜炒出香味。放入糟辣椒略炒一下,加一小碗水烧沸后下老抽、盐、鸡精,糖。
3.放入之前煎好的带鱼,煮4-5分钟,然后勾芡淋香油即可。
中国菜谱大全【含制作方法】 **经典**
中国菜谱大全【含制作方法】 **经典**
【菜名】 一品鲜贝
【所属菜系】 韩国
【特点】 造型漂亮,华贵大方,味美滑嫩
【原料】
鲜贝500克,面粉5克,白鸡油100克,生姜水10克,料酒15克,盐5克,味精3克,湿淀粉10克,蛋清6个,火腿50克,生菜25克
【制作过程】
1、鲜贝洗净,控水,剁成泥茸,加生姜水,调成稠糊状,搅上劲,加入盐、味精、料酒、3只蛋清调匀,再加入白鸡油及淀粉搅拌均匀,待用。 2、将调制好的鲜贝泥放入大盘内摊平,盘四周用一张油纸抹上少许油,上蒸锅,蒸10分钟左右,取出 3、制出高丽糊:三个鸡蛋清打入盘内,用筷子抽打起泡,加干面粉调匀 4、再将蒸好的鲜贝换盘,抹蛋泡糊用火腿、生菜叶,组织成图案由蒸锅蒸1分钟后,取出。 5、炒勺内倒入鸡汤,加入生姜水、盐、烧开,放湿淀粉,勾芡,浇在一品鲜贝上,即可。
【菜名】 干贝海参
【所属菜系】 韩国
【特点】 干贝嫩鲜,海参味浓,汁浓适口
【原料】
水发海参750克,干贝50克,熟鸡肉50克,酱油30克,味精1克,胡椒面0.5克,花生油60克,蘑菇25克,料酒50克,湿淀粉75克,芝麻油2.5克,精盐1.5克,鸡汤650毫升
【制作过程】
1、水发海参去内脏,洗净,切成6厘米长,6毫米宽的丝,用冷水下锅,煮开,除去杂味,倒入漏勺,控干水 2、熟鸡肉、蘑菇洗净去蒂根,均切成海参同样大的丝 3、干贝去掉边角上的硬丁,洗净,装入瓷碗中,加入50毫升清水,入蒸锅蒸透,取出,晾凉,用手将干贝撕碎 4、炒锅放入10克花生油,烧至六成热时,放料酒、酱油、精盐,倒入海参,加入鸡汤煮一下,倒入漏勺,控干 5、净锅,放入50克花生油,将海参下锅,加入鸡汤500毫升、盐、酱油、味精,烧开,水淀粉勾芡。烧开,把其中三分之二盛入大碗内,三分之一留在锅内,同时倒入干贝及蘑菇丝、鸡肉丝和调料,烧开,淋上芝麻油,撒上胡椒面,出锅,浇在海参上,即可
【菜名】 炸海螺
【所属菜系】 韩国
【特点】 口味酸辣,以壳为碗,炒趣横生
【原料】
海螺200克,花生油50克,面粉250克,料酒25克,胡椒面2克,辣椒酱2克,酱油15克,精盐2克,味精1.5克
【制作过程】
1、海螺去盖洗净,由中间割开取肉,用刀拍一下,两侧由里向外斜剞数刀,然后,从中间切断,装入碗内,加入料酒,胡椒面、酱油、盐、味精,搅拌均匀,将海螺肉逐个沾上面粉,装在盘中,待用 2、炒锅烧热,放入花生油,烧至七八成热时,将海螺肉一个一个地投入油中,用手勺不断地翻动,炸至呈金黄色时,捞出,控油,放入盘内 3、食用时,随跟一小碟辣椒酱,蘸食,即可
【菜名】 鸡茸干贝
【所属菜系】 江苏菜
【特点】 色泽乳白,鲜嫩味美。
【原料】
主料 大干贝150克,鸡胸脯肉150克,鸡蛋清100克。调料 熟大油150克,料酒25克,味精5克,盐3克,湿淀粉50克,鸡汤800克。
【制作过程】
(1) 将干贝老肉剥去洗净盛碗,加入料酒、葱、姜和适量的水,上屉蒸烂后捣碎。将鸡胸脯肉去筋皮,剁成泥放入碗中,加料酒、鸡蛋清、湿淀粉、盐、味精、适量水搅匀,调成鸡茸。 (2) 将炒勺烧热,放入鸡汤、料酒、盐、味精、干贝和蒸干贝的汤汁,烧开后用湿淀粉勾芡,然后把调成的鸡茸倒入勺内搅匀,待鸡茸见稠时放入大油搅匀后,盛入碗中即成。
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