居然接到这样的问题。为了提问的人，还是回答一下吧。
首先普及下什么是平仄茶水分离杯，这里说得太专业了，实际上是我们日常用的水杯，里面有一层过滤茶叶的结构，方便泡茶喝的时候，不会吃到茶叶。如图：
对于这个如何清洗，这也太简单了吧，题主平日太懒了吧。洗个喝水的杯子还这么讲究。泡茶前，全部拆下来，冲洗，实在不放心你放开水里消毒好了。
乌岽单枞茶是乌龙茶，既不属于热性也不属于凉性。 单丛属于浓香型茶叶，而单丛茶是介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间的半发酵乌龙茶，同时它也体现了乌龙茶制作过程最精细的制茶工艺——分株单采，出现驻芽时即按一芽二、三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。 一般于午后开采（规定有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采），当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。 现代的单丛茶产品，分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。凤凰单丛茶位列中国三大乌龙茶之列，其中乌岽单丛茶属凤凰单丛茶中的最佳品种。 自古高山出名茶，乌岽山作为凤凰茶区海拔较好的山，山上林木苍笼，溪水潺潺，常年云雾缥缈，雨水充沛，日照时间短，优越的自然环境给茶叶提供了良好的生长条件。
