可以带， 根据规定，食用油不属于危险品，可以带上火车。
《铁路旅客运输规程》第51条和第52条对乘坐火车携带物品有了明确的规定，包括乘坐火车最大携带重量和体积，还有不得带上火车的物品种类等。
旅客携带品由自己负责看管，每人免费携带品的重量和体积是：儿童(含免费儿童)10千克，外交人员35千克，其他旅客20千克。
每件物品外部尺寸长、宽、高之和不超过160厘米，杆状物品不超过200厘米，但乘坐动车组列车不超过130厘米，重量不超过20千克。
第五十二条下列物品不得带入车内，国家禁止或限制运输的物品，法律、法规、规章中规定的危险品、弹药和承运人不能判明性质的化工产品。
动物及妨碍公共卫生包括有恶臭等异味的物品，能够损坏或污染车辆的物品，规格或重量超过本规程第五十一条规定的物品。
