准备好生花生
锅内放入适量的油，油要比平常炒菜多些，然后倒入花生
用小火慢炒，要不停的翻炒
把花生炒出香味，会有噼噼啪啪的声音，颜色变红，基本都熟了
然后捞起控干油
倒入另一锅内放至温热
再加入适量的盐拌匀，让盐沾在花生上
把盘摆好
待花生完全凉透后，再装盘上桌米的做法图解55. 捞出沥油，趁热倒适量白酒，撒上盐拌均匀，凉透即可
