亚麻籽油和核桃油较之,宝宝吃核桃油更好。
1、原因分析:
宝宝适当的吃些核桃油就可以的,具有增加脑细胞或增加影响的效果的,亚麻籽油具有降血脂的效果,不那么适合宝宝服用。核桃是众人皆晓的“健脑食品”,以它为原料制成的核桃油不但色泽清透、口感清淡,毫无核桃自带的浓重油腻味和涩感,而且还保留了核桃中的营养精华。核桃油中含丰富的磷脂,能促进宝宝智力发展。富含不饱和脂肪酸,且相对于其他植物油n-6与n-3系脂肪酸结构比较合理。另外,核桃油中的角鲨烯和多酚等物质,可以保持宝宝骨密度,增强宝宝免疫力。
2、贴心建议:
核桃油和亚麻籽油其实各自都具有各自的优势,我们在选择食用油的过程中可以根据自身的需求来挑选。
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宝宝吃亚麻籽油的注意事项
1、食用亚麻籽油时最好不要进行加热,若加热时不宜太长时间,以免破坏其中的营养成分:一般的油大家都是用来炒菜的,可是亚麻籽油您可千万不能高温加热炒菜,因为亚麻籽油的最主要的原始营养成份——a-亚麻酸(奥米伽-3)是一种非常活泼的多不饱和脂肪酸,是一种非常难得的天然抗氧化剂,一旦被加热超过45度,这种营养成分就开始受破坏,温度越高、加热时间越长、a-亚麻酸被破坏的越严重。
2、亚麻籽油开瓶后长期存放。冷榨亚麻籽油开瓶后,最好在45-60天之内吃完,因为a-亚麻酸是怕氧气的,开瓶之后长存放是会慢慢被氧化的,所以就会损失营养了。
3、亚麻籽油不宜放在温度过高或阳光直射的地方。a-亚麻酸是怕光的,因此正规的冷榨亚麻籽油肯定是深色瓶的,因为可以起到避光的作用。现在市场上很多亚麻籽油都是透明的玻璃瓶装的,不是很科学