一斤油茶仁大概能榨1.8两-2两油
油茶仁是山茶科山茶属植物茶树（Camellia Sinensis(L.)O，Kuntze）的成熟种子，按照其生长情况又分为油茶树的种子和茶树的种子，即油茶籽和茶叶籽，两者均可榨油供食用。 茶叶籽油中的茶多酚，生育酚（VE）含量远高于其他油，因此被称为“油黄金”。
一般在25—30%左右产量，那么一斤茶油估计会产出2-3两左右。
