油菜籽产量最高的国家是中国。根据国家统计局统计，我国油菜籽总产量1989年就达504 万吨，居世界第一位。占同期世界总产量2184万 吨的25%左右。近两年来，我国油菜籽稳定增 长，1991年总产量为743.6万吨，比1990年增长 6.9%，遥遥领先于世界。
