我从小就是在乡下长大，对于茶油的了解比较多。小时候经常要帮家里捡茶油籽，平时吃的油也是茶油，茶油和其他油做的菜的味道都是不一样的，茶油做出来的菜更加美味可口。
茶油，又名山茶油、山茶籽油，大部分产自我国南方地区，是一种从山茶科山茶属植物的普通油茶成熟种子中提取的纯天然高级食用植物油，色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正，可食用。茶油能让婴儿孕妇强身健体，对普通人也能防癌防衰老等。
桐油大部分产自云南省，是一种优良的带干性植物油，具有干燥快、比重轻、光泽度好、附着力强、耐热、耐酸、耐碱、防腐、防锈、不导电等特性，用途广泛。它是制造油漆、油墨的主要原料，大量用作建筑、机械、兵器、车船、渔具、电器的防水、防腐、防锈涂料，并可制作油布、油纸、肥皂、农药和医药用呕吐剂、杀虫剂等。
切记不可食用。
