普洱茶有三个知名的产区,3个产区下又27个特色山头,不同的山头口感特色都不一样,至于哪个口感最好,看个人喜好,以下就选了其中的十个左右的山头供参考。
易武
特色:易武茶属于曼撒茶区,香气和口感都类似于曼撒茶,属于香气高扬、汤水柔和、刺激性较低的茶品。
刮风寨
特色:细细品啜着,甜醇中含着天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩也含蓄着。喉韵绵延悠长,沁心入腹,使人有安稳、充实、舒顺的满足感。外行喝回甘,内行喝山韵。
落水洞
特色:味道苦涩略显,鲜爽度高,水性细薄,活跃;茶香飘溢清透甘活,数泡后更有甜香,香气微扬;喉韵显,舌底生津。
麻黑
特色:易武茶香扒指嫌扬水柔,而麻黑茶更以阴柔见长,江内茶中之春手上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡中正厚重,叶底弹性好厚实。
倚邦:
特色:中小叶种以特殊香型著称,上颚香甜微有蜜感,稍苦,舌后面中后段带苦有甘韵。
千家寨:
特逗姿色:茶青揉不成条是其早年特色。上颚中后段清甜香,舌面微苦,茶质较淡薄。
攸乐
特色:香型和口感与曼撒、易武接近,香气高扬、汤水柔和、舌面苦涩度较高,因茶树的树龄较小,茶性较烈。
景迈
特色:茶青颜色青绿,条索较短,以轻发酵甜香著称之茶区,上颚中后段的清甜略带花香为其特色,与舌面中段甘韵表现佳,汤质滑、较薄。
莽枝:
特色:中小叶种以特殊香型著称,与倚邦、革登香型和口感类似。上颚香甜微有蜜感、汤柔、舌面刺激感较强。
勐库:
茶质肥厚度大,香型特殊,劲扬,不如六大茶山茶区汤质滑柔,舌面甘韵与上颚中后段香气饱满,口感刺激性稍高。
冰岛
特色:冲泡后的茶水颜色为漂亮的金黄色,随着储存时间的增加,茶水的颜色会稍微增加一些红色的感觉。
喝茶,喝的是一种心境,感觉身心被净化,滤去浮躁,沉淀下的是深思。茶是一种情调,一种欲语还休的沉默,一种欲笑还颦的忧伤,一种“千帆过尽,斜晖脉脉”的恬淡。根据地理位置,我们将普洱滑磨神茶产区主要分为三个知名产区,分别是普洱市产区、临沧产区和西双版纳产区三个。
一,临沧茶区
临沧以前叫“缅宁”,后来因濒临澜沧江而得此名并沿用至今。
这里是中国佤文化的荟萃之地,茶树游镇品种众多,号称“茶树基因库”,同时,它也是世界著名的“滇红”之乡。
而提到临沧普洱茶,大家最先想到的大概就是冰信亏岛和昔归了。让人记忆犹新的冰糖甜特别符合“冰岛”二字,昔归茶浓厚的香气也是让人迷恋不已。
二、普洱茶区
清朝雍正年间,思茅(今普洱市)就是普洱茶最大的集散地之一,当时的中央政府在此地设立了“普洱府”以方便管辖。
说到思茅产区,不得不提到名气大大的景迈茶山。据考证,这里可是有着1300多年的种茶历史。
景迈茶山有目前世界上所发现保存最完好、面积最大的人工栽培型古茶林,有着“茶树自然博物馆”的美誉。
三、西双版纳茶区
西双版纳是举世闻名的普洱茶发祥地和“茶马古道”源头。相比其它产区,西双版纳有着更为丰富的茶山资源。
在西双版纳,你能看到熟悉的各个名山、名寨的身影,简直就是个普洱茶大宝库!著名的普洱茶古六大茶山(易武、倚邦、蛮砖、莽枝、革登、攸乐)均在西双版纳境内。
在勐海的巴达茶山上,还有一株被载入史册的、1700余年树龄的野生古茶树,它向全世界证明了茶树起源地是中国。
你好,一般的普洱茶我是没有喝过,只有喝绿茶和喝安吉的白茶。所以不知道普洱茶的口感。
你这问题问得也太刁钻了,没分这么细的,只能旦李神有个大扰兆概产地就不错了,个人比较喜欢冰岛普洱,具体什么山头的还模亏真没研究过。
普洱茶,哪个山头的口感最好?普洱茶应该是台湾的,阿里山那个地板的口感最好
普洱茶的历史并不长,直到清朝中后期(在明朝,清朝早期的普洱茶叶与其说是茶类,不如说是起源)。普洱茶成为一个类别,普洱茶最初是出口的。主要供应广东、香港、海外。这与广东的饮茶习俗密切相关。人们每天在家里泡茶,香港电影中最常见的场景之一就是吃早茶。茶馆需要一种耐用又便宜的茶。这间接催生了普洱茶。
因为云南茶是大叶种,物质的内涵比小叶种更丰富。普洱的生纤肆衫产工艺相对广泛和简单。绿茶晒干,然后蒸和软压。今天的工艺也是如此。在国家标准中,普洱绿茶被归类为绿茶——中国有六类茶。但实际的普洱茶与通雹兄常的绿茶有很大的不同,因为它总是有一个后发酵过程——也就是说,它在储存过程中不断被氧化,微生物参与发酵。
普洱熟茶出现得更晚,在20世纪70年代中期。昆明和勐海有。只是昆明茶厂的生产方法没有传下来,用的是勐海法。原因是香港人来云南找茶。香港潮湿,温度高,茶叶发酵速度快。香港人也喜欢这种高度发酵的茶。但在云南找到它后,我发现它不是我想要的味道。起初,来自香港的茶叶被云南省的茶艺工作者认为是不可接受的。为了满足香港人的需求,人们引进了一些黑茶技术来处理普洱生茶,从而产生了成熟的茶。但直到本世纪初,普洱市还是一个利基市场。
大量台湾人来到大陆开始做生意。熟茶普洱茶是为通用港口仓库创造的老茶工艺,熟茶温暖,新制熟茶是干燥的,根据云南人体质曾饮用过的煮茶,该茶产品适合体质较冷的毁腔香港人,香港人过去购买的生茶需要放在仓库后饮用是为了流茶凉性,成熟茶技术的出现大大缩短了所需时间,而成熟茶技术本身可以被视为湿仓的极致。对大多数人来说,新鲜、甜、甜的味道最容易获得认可,因此绿茶和花茶拥有最广泛的受众。当然,包括云南在内的所有地区的人们都需要一段时间才能认识到普洱茶的价值。
第和猛1点最主要的原因就是外地的人觉得这个茶的味道不是很好,第2点就是他们外地人都喜欢喝那种扮扒很俗的唤缺桥茶叶,他们觉得熟了之后的茶叶会很有味道,不太懂行。
可能是因为熟茶的味道比较清香,而且喝完之郑乱搭后陪正总会给人一种非常舒服的感觉,但是本地人觉得应该是越平淡越好。喊拿
因为本地人觉得生茶才是最正宗的,但是很多外地人他们都受不了生茶的味道,因为比较苦。