绿茶一般是要喝新茶的，密封好的陈茶也不要超过一年的时间，这样茶的口感也好些，时间过长的茶已经失去它原有的价值和养份了。
茶叶特别是绿茶是不容易保管的，就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味，如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期，但不是说一定是变质变坏的，请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏，只是喝起来的口感差一些，但还能喝。
对于普通消费者而言，由于对茶叶的保管不大在行，而且茶叶量少更容易吸潮变质，还有一点一定要注意，茶叶是很容易吸收其它物品的异味的，一旦有异味的茶叶就要不得了。
茶叶保质期没有明确的规定，如果在原料和生产都严格控制水分含量，一般在常温下能保存1-2年。介绍个简单的方法给你辩别您的绿茶是否还能喝，首先拿出绿茶来,闻一下没有异味的话（有点陈旧味是难免的，茶叶的颜色没有买回时的青绿，变成黄褐色是因为空气氧化的关系，没有问题的），然后您取一片茶叶，用中指和拇指一搓，能搓成粉末的就是没有受潮的，那恭喜您，这个茶可以喝。不能搓成粉末的就是已经受潮了，为了您的健康,最好就不要了。
不喝的茶叶可以有如下用途：
1、煮茶叶蛋是一道美味可口的食品，有的利用泡过的茶叶来煮，有的用茶叶未。但最好的是用红茶。因为普通的红茶价格便宜，煮出来的茶叶蛋，色泽红润，味道香美。煮茶叶蛋的要领是先将蛋煮熟，将蛋壳轻轻敲碎，然后在将茶叶放入水中，再继续煮，以使茶叶更好的入味。
2、将用过的茶叶，不要废弃，摊在木板上晒千，日积月累积存下来，可以用作枕头的蕊。据说，茶叶枕可以清神醒脑，增进思维能力，按茶属凉，清神醒脑之说不是毫无道理的。
3、将用过的茶叶晒干，在夏季的黄昏，点燃起来，可以驱除蚊虫，而且绝对对人体无害，和蚊香有相同的效果。
4、茶有丰富的色素，尤其红茶的红褐色色素，用途更加广泛，调酒可以用他，制造食品也可以用他，如果厨房准备一点红茶浓汁，用作菜肴的调，比一般化学色素好棚樱得多，家中常有茶叶的主妇们，不妨一试。
5、冲泡过的茶叶仍有无机盐、碳水化台物等养分，堆掩在花圃里或花盆里，能帮助花草的发育与繁殖，一般喜爱盆栽的朋友，都知道这项用途，这比当垃圾处理方便多了。
6、食品工业的进步，使茶有了特别用途，红茶牛奶糖问世之后，已经是一种味道别致芬芳香郁的可口糖果，不过这是一种专业用途，不是一般家庭可以做到的，但也可以说明茶的用途广泛了。
7、茶叶里含有多量的单宁褥酸，单宁酸具有强烈的杀菌作用，尤其对杀脚气的丝状菌特别有效，所以患脚气的人，每晚将茶叶煮成浓汁来洗脚，日久便会不药而愈。不过煮茶洗脚，要持之以恒，短时间之内不会有显着效果。而且最好用绿茶，经过发酵的红茶，单宁酸的含量就少得多了。
8、患有口臭病的人，对人谈话呵气，便会惹人厌恶，茶有强烈的收敛，时常将茶叶含在口里，便可消除口臭，常用链晌丛浓茶漱口，也有同样的效果，如果不擅饮茶，可将茶叶泡过之后，再含在嘴里，可减少苦涩的滋味，却有同样的效果。
9、茶水可以去垢涤腻，所以洗过头发之后，再用茶水洗涤，可以使头发乌黑柔软，富有光泽，一般女士用过几次以后，便会觉得比什么洗发精之类的东西要好得多，因为茶水不含化学剂，不会伤到头发和皮肤。
10、丝质品的衣服，最怕化学清洁剂，如果将泡过的茶叶，用来煮水洗涤丝质的衣服，便能保持原来的色泽，而光亮如新，洗尼龙纤维的衣服，可能有同样的效果。
11、谨没喉头发炎、声音嘶哑，可能是感冒象微，但在就医之前，用冰糖泡浓喝上几大杯，立刻觉得口腔清爽，痛苦减少，也许无须再看医生。以前，在农村里将它当作偏方治病，今天医学发达，药物也多，如果确实无效，当然也要看医生。
12、我国后汉名医张仲景曾说“茶治便脓有效”。所谓“便脓”，就是一般所说的痢疾，现代医学家也曾试验过，绿茶所含的单宁酸是能杀死病菌的，喝浓茶连续三天，痢疾即能减轻，五天即可痊愈。茶的医疗效用，不仅只此一点，但是如同上面曾提及的话，如果无效便要看医生。
13、吃过大葱大蒜，立刻出门参加交际，那股蒜味便会使人烦恼，不妨含一撮茶叶在口中，过三五分钟，在把茶叶吐出来，蒜味便会消失得无影无踪。
14、茶有消炎杀菌止痛的效果，如果小孩子不慎跌倒，擦破了皮肤，或有红肿的现象，立刻用冷茶水洗干净后，再嚼些茶叶敷在伤处，便可减低疼痛，也不会感染细菌，情况严重时再去就医，茶叶可起到救急的作用。
15、如果是经常写作的朋友，或是读书的学生，当你眼睛疲乏发涩甚至放睁不开的时候，用半杯淡茶水放入洗眼器中洗眼睛，便可以消除疲劳，使模糊的眼光变得发亮，无须使用眼药水，便可获得相同的效果。尤其对喝茶的朋友来，真是既省事又方便的方法。
16、用茶叶汁来洗涤疮口、溃烂、血脓，是古老的农村沿传已久的偏方，它可以代替酒精消毒杀菌，兼具硼酸水的柔和性，而且也可以解毒，误服农药，灌上大量的浓茶，相当于洗胃的效果，却不会有药物洗胃的痛苦。
17、用喝剩下的茶水，抹擦镜子或玻璃器皿，能使所擦的器具光泽明亮，但须注意一定要把水擦干，否则茶水生在器具上，更加麻烦，茶留下来的污渍，便不容易擦掉。
18、患脚气的人，所穿的鞋子常有臭味，用卫生纸将茶叶包薄薄一层，当作鞋垫铺在鞋里，不但可以消除臭味，而且还有预防作用。
19、新买木质家具，如桌椅橱柜之类，有刺鼻的油漆味，用茶水彻底清洗一遍，那些油漆味自然淡去，多洗几次便会消失，比非肥皂之类的清洁剂要好得多了。
20、用喝剩下来的茶水，擦拭草席，榻榻米，可以消除汗味，清除灰尘，使他光滑如镜，尤其是褥暑的夏季，过一个时期，用茶水洗一次，必会使人神清意爽，躺在上面，必能悠然入梦。
21、用茶叶煮水洗澡，不但可以清除体臭，涤去污垢，而且还有保养皮肤的功。常用茶水洗澡可以减少皮肤病的发生，使皮肤光泽滑润、柔软如脂、且无任何刺激。在古老的农村社会，婴几诞生之后，多用茶叶水洗澡，便是由放上述功用，现代也值得提倡，因为这是一种有百利而无一害得洗澡方法。
另外：
◆ 湿茶叶可以取掉容器里的鱼腥味和葱味。
◆ 可以煮茶叶鸡蛋，其味道清香，非常可口。
◆ 用残茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，可使该物品更为光洁。
◆ 把残茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。
◆ 残茶叶晒干后，还可以装入枕套充当枕芯，枕之非常柔软。
◆ 把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。
◆ 将残茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
◆ 残茶叶还可以喂养刚出的小蚕。
◆ 把残茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。
◆ 用茶水浸渍的软布擦洗家具,能除油垢,发光如新。
◆ 饮茶可防辐射,茶叶中的酯多醣物质能抵抗电视萤幕中辐射出来的x射线,有利於身体健康。
◆ 茶叶中的类胡萝卜素具有维生素A的功能,适量饮茶友保护视力之作用。
◆ 洗头后,再用茶水冲洗一次,可使头发柔软,乌黑生光。
◆ 茶叶中的烯类物质极易吸收异味,在冰箱中放一小包茶叶,消除冰箱中腥,□,臭等异味。
◆ 患有口臭之人,常用浓茶漱口,可减轻或消除口臭。
◆ 吃过大蒜,青葱后,用少量茶叶放入口中咀嚼,倾刻间,葱蒜味全消。
◆ 常用茶汤漱口or刷牙,可使牙釉质中含氟量增加,能收防蛀牙之效果。
◆ 用饮过之废茶晒乾作枕头填料,及清香舒适,又有一定的保健作用。
◆ 用废茶叶或茶末作火种或作卫生香、有提神、去污、驱虫的作用。
◆ 我把泡过的茶叶拿来种花很不错.但不能放在土的上面.会招来小黑蚊.要放在土里面喔.这样花的养分够.长的粉美.
◆ 用茶水洗澡」，尤其是夏天流了满身汗，泡一大壶茶，倒进澡盆稀释
，最重要的是连香皂都不需要用，冲完澡保证神轻气爽，精神百倍不油腻。
◆ 将茶水放冷之后，将之涂抹於眼睫毛上，可使睫毛增长，
放了晾晒年的陈茶，在自然的条件下，茶叶中的一些成分会发生氧化和升华，形成了与茶叶品质无关的其他化合物岩亩游，茶叶的气味和颜色也会发生变化。口感慢慢变耐段淡。建议还是不要喝了，这样的茶叶泡出来口感会很淡，没有什么味道。
另外茶叶有效品质成分含量却相对减少，最终使茶叶色香味形向着不利于茶叶品质的方向发展，茶叶产生陈气、陈味和陈色。
茶叶在贮存过程中，由于受空气中氧气和光的作用，使构成茶叶色泽的一些色素物质发生缓慢的自动分解。
绿茶中的叶绿素会发生分解，新鲜的绿茶的颜色是翠绿色的，很好看。放置几年的绿茶的颜色会逐渐变得暗淡发黄。绿茶中含量较多的抗坏血酸氧化产生的茶褐素，会使茶汤变得黄褐不清。
绿茶由于香气物质的氧化、缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊。
对于一般的绿茶来说是 这样的。如果你的绿茶保存的比较好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶叶。
绿茶叶过期了，扔掉很可惜，可以用在其他的地方还会发挥一些作用，可以变废为宝。
经常用茶水漱口，用一杯绿茶，然后分早、中、晚三次含漱，会感到口腔内清爽舒适、口臭也逃得远远的。一整天拥有好口气，不用吃口香糖。
可以将泡用过的茶叶晒干,装在枕头里，做成茶枕，和超市里面卖的茶枕差不多,睡起来柔软清香,自带茶叶粗销的清香，安神。
把茶叶晒干，放到厕所或沟渠里燃熏，可消除恶臭，具有驱除蚊绳的功能。湿茶叶可以去掉容器里的鱼腥味和葱味。
陈茶煮茶叶蛋非常好，非常可口。
将茶叶浸入水中数天后，浇在植物根部，可以促进植物生长。
茶叶还有清洁作用，用茶叶擦洗有油腻的锅碗，木、竹桌椅，镜子、玻璃、门窗、家具、胶纸板及皮鞋上的泥污，可以光亮如新，去污效果好。
衣服上的油渍，用残茶叶搓洗能去污。
用过的绿茶可以去除黑眼圈，把绿茶装进小袋子子里面，放在冰箱里冷藏，当你有黑眼圈的时候取出，敷在黑眼圈上半个小时，有去除黑眼圈的效果。
用一般的洗发液洗过头发后，再用茶水冲洗，可以去除多余的垢腻，使头发乌黑柔软、光泽亮丽，茶叶有滋养头发的作用，会让你的头发减少毛躁开叉。
用陈茶洗脸也可以去除脸部暗黄，让你拥有更好的脸色。
茶叶有除湿的作用，把茶叶晒干，铺撒在潮湿处，能够去潮。把茶叶撒在地毯或路毯上，再用扫帚拂去，茶叶能带走全部尘土。茶叶的吸附作用不但可以吸收水份还可以吸附灰尘。
不能喝，通常孙缺密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的.散装茶叶保质期就更短啦腔举,在购买时,尽量选当年的新茶买则圆辩.
喝也能喝，就是口感不好，你可以做茶叶蛋。
能喝，但是肯定不好喝，可以用来做茶叶蛋，用来做茶叶枕，还可以用来去鞋子的异味，我的答案你满意吗
