立秋之后，除了气候逐渐在转变，天气比之前凉快很多之外，还有就是空气湿度极度下降，所以很多人会觉得比较干燥，所以秋季主要靠我们自己好好保养，一定要注意补水。那么，立秋之后适合吃什么食物呢？立秋之后又适合喝什么茶呢？
1、金盏花
金盏花有降血糖、抑制肾排空、解除消化道痉挛的作用。立秋之后，人的胃肠道功能还处于转换期，适量喝金盏花茶对胃肠道有好处，能帮助消化。建议少量冲泡，否则口味过于苦涩，可能引起呕吐。
冲泡方法：冲泡悔此前，要用清水将金盏花清洗干净，在水中浸泡10分钟左右，再用沸水冲泡。
2、乌龙茶
乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间，既保留有绿茶的清香，又有码巧红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，常喝能益肺，生津，润喉。立秋喝乌龙茶能有效清除体内余热，恢复津液，有很好的保健作用。
冲泡方法：取乌龙茶2-3克，用沸水冲泡，浸泡时间不宜过长，否则味苦影响食用。
3、竹叶茶
竹叶茶是以竹叶碧模迅为原料制作而成的茶饮，具有很好的清热利尿作用，可解暑气，适合立秋后的炎热天气饮用。
冲泡方法：将新鲜的竹叶洗干净，然后放入锅中用清水煎煮，然后代替茶水饮用。
4、桂花茶
立秋之后，人容易出现皮肤干燥，上火而导致声音沙哑的状况，经常喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。常喝桂花茶还能消除口臭，维持口腔健康。
冲泡方法：取少量桂花用开水冲泡，水温不可太高，保持在85度左右即可。
5、防上火
白喝盐水，晚喝蜜水
预防秋季上火，要多喝水。白天喝点盐水，晚上则喝蜜水，能够补充人体水分，也能抗拒衰老，还可以防止便秘。
蜂蜜水中嗨哟的蜂蜜，能够防止防止秋燥对于人体的伤害，起到润肺、养肺的作用。
保持作息正常
秋季上火有一原因就是熬夜造成的。所以预防秋季上火，必须要保证正常的作息，早睡早起，切勿熬夜。
多运动
运动可以加快血液循环，及时排除人们体内的废物，使皮肤保持毛孔通畅，随后及时加以清洗。
保证心情舒畅
上火和心情也密切相关，长期忧郁，悲伤都会引起身体上火，所以要保证心情的舒畅，以及适当释放心理压力。
注意饮食平衡
平时应该注重平衡饮食，可以多吃一些蔬菜水果等，包括梨、甘蔗、苹果等。此外，可以熬一些具有滋阴养肺、润燥生津功效的粥，如百合粥等。同时，日常饮食应少吃油炸、烧烤及辛辣等刺激性食物，这些食物往往容易引起上火。
立秋之后，气候变化异常，早、中、举桥迅晚及室内外温差较大，养生的重点在于留住水分，而每天喝茶能够及时的补充身体所需的水分；使营养得以输送、食物得以消化、废物得以排泄、体液得以循环，人体的各项机能在茶的帮助下得以顺利运行。
俗话说：“春饮花茶、夏饮绿茶、秋饮青茶、冬饮红茶”，秋天适合喝青茶，青茶即乌龙茶。乌龙茶介于红茶和绿茶之间，不温不寒。
主要品种有：安溪铁观音、凤凰水仙、东方美人、罗汉沉香等。
秋天还可以喝黑茶，黑茶为后发酵茶。
主要品正此种有：消如茯砖、花砖、黑砖、青砖、四川边茶、广西梧州六堡茶。
黑茶中含有丰富的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化，调节脂肪代谢。
秋菊花茶或者金银花茶
菊花茶最好，最养生。
立秋后，早晚的天气凉爽，拿一把蒲扇就能轻松纯握驱赶热气。在这个时候该喝什么茶，这也是很有讲究。
秋天喝茶，有2个要点要注意，一是能够解燥，二是茶不能性寒。
根据这条饮食规律，适合秋天喝的茶，大致有5种。白茶、红茶、岩茶、铁观音、普洱茶都是不错的选择。
白茶，可分为新茶和老茶。新茶，茶性清凉，有很好的降火、去燥的功效。老茶，茶性温和，正好符合了“禁寒饮”的要求。
秋天喝岩茶，当真应景。每年的秋季，是岩茶好茶大批量上市的时候。这个时节的岩茶，经过文火慢炖，细细烘焙氏裤友，茶叶的品质得到进一步的提升。
红茶属于温热性质的，能帮助女性暖胃驱寒。
铁观音属于乌龙茶（青茶）系列，介于红、绿茶之间，不寒不热，适合秋天气候。
经常坚持饮用能润肤、益肺、生津、润喉，有效清除体内余热，恢复津液。
在秋天喝普洱茶能够延缓衰老，防癌症、消血脂、清心明目、杀菌消炎。选择歼槐了对的普洱茶，才能做到秋季应时应景养生。
参考资料来源：小陈茶事
立秋喝茶推荐
1、普洱茶
科学证实普洱茶具有溶油祛脂、调节代谢、防辐射等多重效果，长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油酯减少，有治疗肥胖症的功用;同时饮用普洱茶能引起人的血管舒张、血压下降、心率减慢和脑部血流量减少等生理效应，所以对高血压和脑动脉硬化患者有良好治疗作用。
2、竹叶茶
竹叶茶其实就是一个做帆举以竹叶为主要材料制作成轿档为的一种茶水，将新鲜的竹叶洗干净，然后放入锅中用清水煎煮，然后代替茶水饮用。具有非常不错的清热利尿以及解暑等效果，更好的促进身体健康。
3、金银花茶
金银花也是民间常用的药材，其味甘，性寒，具有清热解毒、疏散风热的作用。可在炎热的天气饮用，以清热解毒，预防中暑。取金银花茶5到10克，放入杯中用开水冲泡，盖上杯盖焖上几分钟，茶汤的色泽和味道会更佳。由于金银花偏寒，并不适合长期饮用，特别是虚寒体质或者女性月经期间禁止饮用，否则可能出现不良反应。
4、三鲜茶
虽然立秋已到，但三伏天并没有结束，推荐一款适合这个天气的饮品：鲜藿香、鲜佩兰、鲜薄荷各30克。将原料切碎，稍煎煮，取汁代茶饮。消暑清热，和胃解表。鲜藿香、鲜佩兰能清暑化湿，和胃解表，为夏季常用的解表清暑要药，再配薄荷，可加强本药茶发散祛邪，清热祛风的功能。
5、莲子心茶
泡莲子心茶一次使用2克莲子心即可，也可以取3-6粒与其他茶一起泡。在多款自制饮料中，莲子心茶可能是最“自讨苦吃”的了。莲子心是莲子中间青绿色的胚芽，性寒，有清热、安神、强心的功效。其清心火的功效特别适合因为心火内炽所致的烦躁失眠者饮用。
6、桂花茶
夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，经常喝喝桂花绿茶或桂花乌龙茶，也可起到缓解作用。多喝桂花茶能消除口臭，维持口腔健康。用少量桂花在水中冲泡，水温不可太高，保持在85度左右纯碧即可。
7、金盏花茶
冲泡前，用清水将材料清洗干净，在水中浸泡10分钟左右即可。建议少量冲泡，否则因过于苦涩，引起呕吐不利身体健康。金盏花有降血糖、抑制肾排空、解除消化道痉挛的作用，对胃肠道比较有好处，能促进消化。
8、青茶
青茶，又称乌龙茶，属半发酵茶，介于绿、红茶之间。乌龙茶、岩茶、大红袍等都属于青茶。青茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，常饮能润肤，益肺，生津，润喉，有效清除体内余热，恢复津液，对金秋保健大有好处。
9、百合花茶
百合花茶具有安心、益智、润肺止咳的功效，在冲泡饮用时可增加少许蜂蜜，去除茶叶的苦味。沸水冲泡时宜先用少量的水在杯中滋润茶叶，可助茶叶充分滋润，茶味更好的融入水中，增强口感。
10、金莲花茶
金莲花被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味，有清热解毒、养肝明目和提神的功效。冲泡好的金莲花，花朵绽开，具有观赏性，而它的味道却偏苦，可以放适量的白糖或冰糖来调味。
立秋习俗
秋的主要习俗有：立秋节、摸秋、秋忙会、贴秋膘等。立秋节，也称七月节。时间在公历每年8月7日或8日开始。民国以来，在广大农村中，在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新、奠祖的风俗。又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷饮等风俗。
摸秋，夏历八月十五日，是为中秋节。这天夜里婚后尚未生育的妇女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。
贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
适合喝佛手茶。
