很多文献都有记载，比如《本草纲目》记载：“茶籽，苦寒香毒，主治急咳嗽，去疾诟……”，《农政全书》记载：“茶油可疗痔疮、退湿热……”，《纲目拾遗》记载：“茶油可润肠、清胃、解毒、杀菌……”，另外还有《农居饮食谱》记载、《随之居饮食谱》记载、《山海经》记载、《中国中医药大辞典》记载。
