崂山的特产有崂山绿茶、北宅樱桃、寒露蜜桃、崂山刺参、崂山茶、崂山矿泉水、金钩海米、崂山云峰茶、崂山绿石、崂山可乐、崂山鲍鱼、小叶石苇、崂山关爷脸杏、崂山百合、王哥庄猜州豆腐。
崂山绿茶
l崂山绿茶是l崂山的特产,青岛市崂山区的环境条件优越,非常适合种植茶树,崂山绿茶是用特有的工艺加工制成,是非常优质绿茶品种。崂山绿茶特色鲜明,叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡,按鲜叶采摘季节分为春茶、夏茶、秋茶,按鲜叶原料和加工工艺,可以分成卷曲形绿茶和扁形绿茶。
寒露蜜桃
寒露蜜桃是一种晚熟品种,其品质好,有个大、耐贮存、丰产的优点,是崂山果品中比较具有特色的名产。寒露蜜桃是山东的三个晚熟桃良种之一,每年4月初开花,8月中旬果实开始膨胀,9月中下旬上市,10月中上旬果期结束,果实高者近圆形,果实扁平、肉质细嫩、品质上乘。
崂山刺参
崂山刺参是青岛市崂山区的特色产品,崂山海区拥有适宜的水温和优良的水质,所以出产的刺参品质很好,有体壁厚、肉刺较大且多的特点。长期食用崂山刺参,具有补肾阴、治下痢及溃疡的效果,还能增强免疫力,是滋补珍品,药疗、食补价值高。
北宅樱桃
北宅种植樱桃历史悠久,距今已经有超过百年的历史了。北宅有“中国樱桃之乡”的美誉。这里每年一届的北宅戚兆薯樱桃节会在五月份举行,吸引了来自四面八方的游客来摘樱桃、尝樱桃,樱桃的附加值大大增加。樱桃还含有花色素、花青素、红色素等,这些生物素都有重要的医药价值。
青岛适合带走送人的特产:
1、莱西大板栗
莱西大板栗是来自山东省青岛市莱西市。因为莱西市当地的气候是四季比较分明的,并且光照的时间非常充足,这样的气候对大板栗的生长有好处。莱西大板栗的果实非常饱满,每一个板栗都很油亮,而且个头也很大,一般的重量都是在20-25克之间。它最大的特点就是皮很薄且容易剥除,在炒熟之后带有浓郁的板栗香,肉质细腻,味道甘甜。
2、灵山岛海参
山东青岛的海鲜是非常出名的,在青岛市的黄岛区出产的灵山岛海参也是非常有名的。灵山岛的海域地形比较复杂,并且这个岛上没有大型的工业污染源,适合海参的生长。灵山岛海参的肉质很厚实,并且口感富有弹性,长度一般都是在25.3厘米左右。
3、崂山绿茶
青岛的崂山绿茶是来自青岛市袭基粗崂山区的。崂山的地势和气候都是非常适合种植茶叶的,其中最受欢迎的就是绿茶了,还被国家认定为地理标志保护产品。崂山绿茶的特点非常显著,便是叶片比较厚、味道浓郁,非常耐冲泡。
4、蟠桃大拍镇姜
蟠桃大姜产自蟠桃镇,这种生姜的个头大皮薄,色泽也非常的鲜亮,营养也是比较丰富锋穗的,也是因此驰名中外,深受国人的喜爱。
5、即墨麻片
即墨麻片是山东省非常出名的小吃,也是这里的特产,即墨麻片是200年前即墨茶食店“馥郁斋”的传统产品之一。麻片呈浅黄色,厚度1.5毫米,具有香、脆、甜等特点,在全省享有盛誉。
1、青岛有什么特产?2、山东青岛十大特产3、青岛有哪些特产青岛有什么特产?
1、青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
2、即墨老酒,产自即墨的黄酒品类——即墨老酒,是食品工业中的一颗明珠。它以悠久的历史、独特的酿造工艺和典型的地方风味,受到人们的喜爱和赞誉。即墨老酒酒液清亮透明,深棕红色,酒香浓郁,口味醇厚,微苦而余香不绝。
3、啤酒酥就是加了青岛啤酒的酥饼,是青岛特殊年代的产物。解放前,百姓生活贫困,经常食不果腹。在当时的青岛啤酒厂里,有一个周姓工人怕家人饿肚子,就把厂里废弃的酒糟带回家,和着面粉,做成一种非常酥脆并略带啤酒香味的酥饼,用以充饥。
4、高粱饴,统称饴糖,是山东的特产,是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙,甘美爽口。其选用优质白砂糖、淀亮雹粉、麦芽敬肆帆糖浆、水、高粱粉等为主料,采用传统工艺、设备、稳火细工熬制而成;以组织细腻、富有韧性、微甜可口的特点成为山东特产中的名品。
5、得利斯,即山东得利斯食品股份有限公司,是以生猪屠宰、冷却肉、低温肉制品、调理食品加工为主的大型食品专营企业。创立于1986年。
山东青岛十大特产
山东青岛十大特产
青雹塌岛,简称青,旧称“胶澳”,别称“琴岛”、“岛城”,被誉为“东方瑞士”。它的饮食文化也是别具特色,如下为旅游网为大家带来的山东青岛十大特产,供大家参考。
1.葱烧海参
“葱烧海参”是青岛的传统鲁菜代表,已有百年的历史,也备受市民喜欢。葱香味是胶东菜的一个主味,海参采用葱烧的技法是青岛的特色。青岛菜馆的葱烧海参味道最佳。
2.大虾烧白菜
“大虾烧白菜”是本次推选活动投票较多的菜品,此菜在我市众多的酒店餐馆中销量很好。以大虾和胶州大白菜为主料,是青岛具有地方风味的一道菜品。这也是它第二次被评选为青岛十大代表菜。
3.香酥鸡
香酥软嫩,毫不油腻,鸡肉脱骨而不失原形,绝对是鸡肴珍品。青岛春和楼的代表菜。
4.家常烧(炖鱼
一定要选用新鲜的鱼,_制时间稍长,才能烧出鱼本身具有的鲜浓味道。去老船夫试试味道吧?
5.葱拌八带
“葱拌八带”是青岛市民居家待客的.常用菜品,也是许多饭店销售量较多的海鲜菜。以青岛本地产八带,凉拌本地小葱,是一道具有本地特色代表菜。
6.酸辣鱼丸
清淡的原汤保证了鱼丸的鲜味,虽然雨丸有弹性很好吃,但千万别忘了品尝鲜汤。推荐怡情楼。
7.炸虾仁
色泽金黄,鲜香酥脆,虾仁因为挂了糊保持了原味,吃的时候蘸着椒盐更出味。
8.辣炒蛤蜊
刚入口不怎么辣,辣味逐渐渗透,很有味道。青岛美食的名片。青岛人的最爱,不吃蛤蜊不算来过青岛。
9.海米炝芹菜
“海米炝芹菜”是青岛传统的家常菜。在食材选择上,以青岛沙子口出产的鹰爪虾加工而成的金钩海米为首选,颜色微黄带红,配上平度马家沟芹菜、即墨金口翠芹菜等本地蔬菜,采用炝拌技法,味道香中微甜,回味无穷。
10.原壳鲍鱼
烹制过程保持了鲍鱼本身的鲜美味道,需用刀叉细品方能品出其中精妙。
;
青岛有哪些特产
青岛的特产有青岛啤酒,崂山绿茶,流亭猪蹄,青岛高粱饴,海菜凉粉。
1、青岛啤酒
说起青岛,那必然会想到青岛啤酒,青岛的啤酒可谓闻名全国,有着悠久的历史,最早创始于1903年,青岛啤酒的制作工艺十分精细,选用优质的大麦,大米,上等的啤酒花和崂山矿泉水为主要原料,在采用传统的酿制工艺精制而成,所酿制出来的青岛啤酒清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻且持久。青岛啤酒在2008年便已经跻身世界品牌500强,现在青岛啤酒已经成为人们聚会上不可或缺的水酒产品。
2、崂山绿茶
崂山绿茶是山东青岛的传统特色名茶,有着悠久的历史,1957年,崂山区开始种植茶树。崂山区有着优越的地理环境,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,昼夜温差大,土壤较厚,有机质含量高,非常适合茶树的生长。所制作出来的崂山绿茶汤色清澈,滋味浓厚,耐冲泡,饮后回味悠长。崂山绿茶含有茶多酚,氨基酸,维生素等丰富营养,还有防衰老,防癌抗癌,杀菌消炎等功效。崂山绿茶在2006年被列为中国国家地理标志保护产品。
3、流亭猪蹄
流亭猪蹄是山东青岛的传统特色名菜,流亭猪蹄创始于清朝咸丰年间,距今已经有近两百年的历史了。流亭猪蹄的用料十分考究,选用优质的猪蹄为主要原料,再配以葱,蒜,八角,桂皮等佐料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的流亭猪蹄色泽鲜亮,味道鲜美,清爽不腻,肉质软硬适度。
4、青岛高粱饴
高粱饴是山东特有的传统产品,距今已经有着五十多年的历史了。青岛高粱饴选用优质的淀粉,砂糖,有机酸为主要原料,经过加热,搅拌,熬制,成型等制作工艺制作而成,所制作出来的高粱饴口感细腻,柔软可口,富有弹性和任性,现在青岛饴糖有很多品种,如珍珠饴,草莓饴,山楂饴等。
5、海菜凉粉
海菜凉粉是山东青岛的一道极具传统的特色小吃,青岛的凉粉与想的凉皮有所不同,青岛的凉皮选用青岛独有的石花菜、海菜、鹿角菜熬制而成,食用的时候配上蒜泥,香菜末,香油等佐料,吃起来清凉爽口,富有弹性,还有提升食欲的功效,是青岛夏季便宜又好吃的消暑食品。