绿茶没什么品种是最好的，无论哪种茶叶都分为很多个等级，绿茶的好坏一般与产地与时间有关。比较出名的绿茶品种有西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、庐山云雾、六安瓜片、君山银针、信阳毛尖等，选绿茶品质的方法有：
1、看颜色，凡色泽绿润，茶叶肥壮厚实，或有较多白毫者一般是春茶；冲辩
2、看外形，扁形绿茶茶条扁平挺直，光滑，无黄点、无青绿叶梗是好茶。散尘缺卷兄衡曲形或螺状绿茶，条索细紧，白毫或锋苗显露说明原料好，做工精细；
3、闻香气，香气清新馥郁、略带熟栗香的是好茶；
4、判断采摘时节，绿茶于春茶最佳，其次是冬茶；
5、了解查看产地，不同种类的绿茶适合生长的地势、土质不同，因此不同地方所产出的茶叶品质也有差别，如铁观音在福建最有名，且品质好。
绿茶哪个品种好喝?这是许多人在购买绿茶时经常遇到的问题。实际上，绿茶的品种很多，每种品种的口感和功效也不尽相同。下面我们来简单介绍一下几种常见的绿茶品种和它们的特点。
首先是龙井绿茶，这是中国绿正弯游茶的代表品种之一，以杭州的龙井村出产的最为有名。龙井绿茶以其浓郁的鲜香味和高含量的茶多闹察酚，被誉为绿茶中的“香奇”。龙井绿茶有鲜艳澄净的绿色，口感清淡，回味甘甜。因此，龙井绿茶受到了广泛的好评。
其次是碧螺春绿茶，这是江苏省苏州市太湖所产的一种传统名茶。碧螺春绿茶外形卷曲、呈小螺形，有“卷心菜茶”之称举销，色泽碧绿而清亮。碧螺春绿茶口感清香、爽口、微甜，品饮时，口腔和喉咙中都有淡淡的茶香。
最后是黄山毛峰绿茶，这是安徽省黄山市出产的一种名茶。黄山毛峰绿茶外形紧细圆拢，色泽呈明亮的嫩绿色。黄山毛峰绿茶口感醇厚、回甘，带有淡淡的焦香味，具有一定的助消化功能，常被作为饭后茶来饮用。
总之，绿茶品种众多，每种品种都有其独特的口感和功效。在选择绿茶时，可以根据自己的口味和需求来选择合适的品种。
梅花坞的西湖龙井
极品五星
茶叶的好坏主要是从色、香、味、形四个方面鉴别。不同的茶类，不同的品种，有不同的色、香、味、形的标准。一般来说，绿茶颜色以翠绿者好，枯黄者次；红茶乌润者好，暗红者次；花茶纯绿无光者好，灰绿有光者次。不论哪种茶都不能有异味。绿茶清香者好，清涩者次；红茶香甜者好，酸馊者次。花茶，既有绿茶之清香，又有香花之芬芳为好。只有绿茶之清香，而镇燃无鲜花之芬芳，则花少；只有香花之芬芳，而茶味淡薄，则花已漫茶。只有花郁茶香才是花茶之佳品。味，是茶叶的滋味，干茶不易鉴别，如闻干茶香鲜而灵，则是新慧答茶；味闷而沉，多为陈茶，如有不适之感多为变质茶。茶叶的滋味主要靠开汤（冲泡）品评。形，是茶叶的样子（外形）御碧虚，虽各有其特点，但就条形茶来说，条索紧结、重实、圆浑，长短粗细均匀者为好；松泡、轻飘，长短粗细不匀为次。
喝什么样的绿茶对身体最好？
茶叶经过不同的制作工艺有凉性及温性之分，燥热体质的人，应喝凉性茶，虚寒体质者，应喝温性茶。
◆ 晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶，茶多酚含量较高，刺激性比较强；红茶是全发酵茶，枯差刺激性弱。尤其对脾胃虚弱的人来说，喝红茶时加点奶，可以起到一定的温胃作用。
◆ 平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人，晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
◆ 晚上喝茶时要少放茶叶，不要将茶泡得过浓。最好晚饭后饮用，空腹饮茶容易抑制胃液分泌，妨碍消化，严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
这十种人切记不要喝茶！
1、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收，使贫血加重。
2、 神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
3. 动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
4. 泌尿系结石者:茶中的草酸会导致结石增多。
5. 肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
6. 便秘者:鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
7. 哺乳期妇女:咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
8. 心脏病者:饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
9. 孕妇:饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
10. 醉酒者:酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
好处 由于茶具有防止人体内固醇升高，有防治心肌梗塞的作用，茶多酚还能清除机体过量的自由基，抑制和杀来病原菌。
此外，茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。
在当前自然环境污染严重的情况下，特别是在城市居住的人们，更应经常喝点茶。
饮茶的好处很多，概括起来有14条：
（1）茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力。
（2）茶能消除疲劳，促进新陈代谢，并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。
（3）饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明，儿童经常饮茶龋齿可减少60%。
（4）茶叶含有不少对人体有益的微量元素。
（5）茶叶有抑制恶性肿瘤的作用，饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。
（6）饮茶能抑制细胞衰老，使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。
（7）饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成，防止动脉硬化、高血压和脑血栓。
（8）饮茶能兴奋中枢神经，增强运动能力。
（9）饮茶有良好的减肥和美容效果，特别是乌龙茶对此效果尤为明显。
（10）饮茶可以预防老年性白内障。
（11）茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌，故能防治口腔炎、咽喉炎，以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。
（12）饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质，边看电视旁碧边喝茶，能减少电视辐射的危害，并能保护视力。
（13）饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质，是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化，产生浓度较高的碱性代谢产物，从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。没启皮
（14）防暑降温。饮热茶9分钟后，皮肤温度下降1-2摄氏度，使人感到凉爽和干燥，而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。
