日照绿茶，日照的环境污染很少，加上优良的沿海气候条件，才有了这日照绿茶的叶片很厚、香气很浓、适合冲泡的特点。日照绿茶也是江北地区最好的绿茶。花生，日照花生最大的特点就是饱满、颗粒大，很是香甜，而且吃起来油而不腻。乌鱼蛋是只有在日照才有的海珍品，十分珍贵，是由金乌贼的缠卵腺而加工做出来的，颜色乳白，形状像卵一样大小，经过师傅的精雕细琢就有了各种形状了，有的像花瓣、有的薄如纸片。而且还有很丰富的营养，还可以调节肠胃，富含各种人体必需的微量元素。日照的珍珠粉是上等珍珠粉，日照良好的自然条件和生态环境使这里的珍珠粉成为良品、极品，来玩的游客们可以带一些回家，赠送亲朋。
当然属于绿茶了，绿茶适合杯泡，不适合功夫！
日照绿茶按产季分为春茶、夏茶、秋茶。
春茶：春茶被称为日照绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更是极品中的极品，因为经过漫长冬季的洗礼，茶树叶芽生长的特别缓慢，第一批的产量更是极为的稀少当然价格肯定是格外的昂贵，如果您有幸品尝到当年第一批春茶那您可是太有口福了。整个春天会有好几批的采摘，其价格和品质是按采摘的时间来区分，越往前的品质越好价格也贵些。
春茶的特征茶叶嫩小（芽）叶厚，冲泡出来香气高、滋味浓、耐冲泡、口感清醇、鲜活清香、有浓郁的板栗香、豌豆鲜味。为此中国农业科学院茶叶研究所对日照绿茶也作出了这样的评价。
那如何区分春茶呢？春茶在冲泡后小嫩芽逐渐张开，汤色青中带黄，即使隔夜后茶色也始终不变，而夏茶和秋茶不但叶芽较大、粗老而且冲泡后汤色会逐渐变红铜色。
夏茶：夏茶是三季茶中最不好喝的茶了，因为经过漫长的酷暑，茶叶焦黄粗大，而且不耐冲泡，所含的矿物质和微量元素也少，当然其价格也最便宜的。
秋茶：相比而言比夏茶好比春茶差，中间档次。
【饮用须知】
喝绿茶的容器最好是清透的玻璃器皿,那样可以观察到茶叶的汤色和叶芽的大小形状,青茶是敞开式泡制,饮者切勿用盖将其闷泡,这点由为要注意!每次的饮入量最多为三分之一,切勿将其饮尽那样会对茶叶自身的品质大打折扣,其耐冲泡力也会减少!
日照绿茶也是分档次地，好的喝起来感觉不错的
要看是什么茶，自己喝一般100-200左右已经可以了。
好的茶叶杂质少，叶片大小均匀，颜色翠绿，清香宜人。
每年的春茶最好，夏茶次之，秋茶最廉。
春茶在180-200元，属中等。但非茶商卖价。新茶特别贵，特别是清明前后的，一般的也就四五百元。
好的茶叶不打折，因为产量有限。
各地的茶叶市场上南方茶叶以假乱真太多。
所以真正能到货的日照绿茶可谓珍品。
每年的第一时间的春茶，300/斤已属便宜。
其实在不同的茶店买茶，相同的茶都卖的价格不同。你买茶应该多走几家，先了解一下再买比较好！
