龙井 就是绿茶中的一种
1．兴奋作用:龙井茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2．利尿作用:龙井茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞瘤。
3．强心解痉作用:咖啡碱能解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
4．抑制动脉硬化作用:茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。
5．抗菌、抑菌作用:龙井茶中的茶多酚和鞣酸可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用茶叶来治疗，也有一定疗效。
6.减肥作用:茶中多种化合物能调节脂肪代谢，龙井茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，能降低胆固醇和血脂，所以饮茶能减肥。
7:防龋齿作用:茶中含有氟，与牙齿的钙结合能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石”，提高了牙齿防酸抗龋能力。
8.抑制癌细胞作用:据报道，龙井茶叶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素
9.延缓衰老:龙井茶叶中的茶多酚可以有效低清除多余的自由基，防止置放酸的过氧化，因此饮茶可以延缓衰老。
10.消臭、助消化
口臭时食物残渣在酶的 作用下形成甲基硫醇化合物产生臭味。茶汤可抑制这种酶的活性，起到消除口臭的 作用。饮茶能刺激分泌更多的 消化液，有助于淀粉、蛋白质和脂肪的分解，帮助消化
茶叶的分类——按发酵程度不同来分类
茶叶中发酵程度的轻重不是绝对的，当有小幅度的误差，依其发酵程度大约红茶95%发酵，黄茶85%发酵，黑茶80%发酵，乌龙茶60~70%发酵，包种茶30~40%发酵，青茶15~20%发酵，白茶约5~10%发酵，绿茶完全不发酵。而青茶之毛尖并不发酵，绿茶之黄汤反有部份发酵。
龙井茶优异的品质是精细的采制工艺所形成的。采摘1芽1叶和1芽2叶初展的芽叶为原料，经过摊放、炒青锅、回潮、分筛、辉锅、筛分整理(去黄片和茶末)、收灰贮存数道工序而制成.
有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。
龙井茶炒制手法复杂，依据不同鲜叶原料不同炒制阶段分别采取“抖、搭、捺、拓、甩、扣、挺、抓、压、磨”等十大手法。
这个当然有区别啊，
西湖龙井茶树，长期生长在西湖之滨的武林群山怀抱之中，优越的自然环境，为西湖龙井茶孕育优异品质，提供了最优的物质基础。
西湖龙井茶区，北高南低，南临钱塘江。境内山峰林立，犹如一道天然屏障，挡住西北寒流的侵袭。加之茶树生长区内，到处是弯弯曲曲的山，高高矮矮的树，叮叮冬冬的泉。从而使整个西湖龙井茶区，终年云雾缭绕，气候温和，雨量充沛。年平均温度为摄氏16.1℃，无霜期约250天，年平均湿度80%以上，年降水量1500毫米左右，且分布均匀;又境内昼夜温差大，有利于茶树内含物质的积累;而云多、雾多，使茶树新梢持嫩性增强，氨基酸含量增加，特别是对绿茶而言，还能使茶的滋味变得更加鲜爽，茶的香气变得更加清纯幽香。饮了，叫人难以忘怀!闻了，沁人心脾!
不一样的，一个是茶饮料，一个是茶，二者不是一回事。
再则，茶与茶也不一样：龙井、乌龙、铁观音味道是不同的。
西湖龙井也分档次的：特级的与三级的相差大了，价格大不同，味道也大不同。
安溪铁观音是中国乌龙茶中的极品，跻身于中国十大名茶和世界十大名茶之列，其香高韵长，醇厚甘鲜，品格超凡，驰名中外，被誉为“长寿茶”、“青春健美茶、茶类中之香槟酒”、“最优美而诱人的天然花香”。 西湖龙井茶清代被指定为皇室贡品，新中国成立之后列为国家礼品茶。西湖龙井茶生产历史悠久，唐代茶圣陆羽在《茶经》中就记载天竺、灵隐二寺产茶。那时按林洞山峰产地称茶名，叫“香林茶”、“白云茶”、“宝云茶”。 铁观音和龙井都分很多等级，所以品质无法比较。 长期饮用对人体都有好处，纯看个人爱好。 铁观音是乌龙茶,龙井是绿茶. 铁观音】是一种乌龙茶，具有非常好的保健功效。 喝铁观音的人懂得生活，懂得养生，注重健康。品味高。适合年长的成功人士。 【龙井】是一种绿茶，素以“色绿、香郁、味甘、形美”著称。 喜爱龙井的人对生活比较讲究，注重外表，最求完美。品味独特，适合年轻有为者。
西湖龙井和碧螺春都是绿茶，但两者由于产地不一样，茶树品种也不同，口味上是有些区别，具体可到茶人码头了解
