茶叶是不是越新鲜越好?

一、茶叶是不是越新鲜越好?

茶叶是不是越新鲜越好？ 湘商购茶话馆和你唠唠嗑。

首先，我向大家解释下什么是新茶，所谓新茶，是指当年春季从茶树上采摘的头几批鲜叶加工而成的茶叶。为求其鲜嫩，一些茶农在清明节前就开始采茶，这样的茶被称为明前茶；雨水节气前采的茶，被称为雨前茶。有些消费者以品新茶为乐，争相购买明前茶、雨前茶。其实，“茶叶越新鲜越好”的观点是一种误解。并不是所有的茶叶都是越新鲜越好，普洱茶、黑茶就是越陈越好，而追求新鲜的茶叶则为绿茶，但即使是绿茶也并非需要新鲜到现采现喝。

二、除了普洱外，茶叶是否都是新茶好呢？旧茶放多久不能喝？

不一定，生普，白茶（寿眉等）、黑茶（六堡、茯茶之类）和老铁（烘焙形铁观音）都是越放越好。清香型的铁观音和绿茶就越新鲜越好，乌龙类红茶熟普之类就无可无不可了。不过也有喜欢把绿茶放上十年八年再喝的人，不过效果就跟黑茶差不多。

三、请问下喝茶是越新的就越好喝吗？谁知道呢？

对绿茶来说，新茶好，像普洱茶越陈越好。

四、去年的绿茶喝了好吗

青岛茗山茶园回答您：冷藏情况下，不超过18个月，没什么坏处……不用担心。如果不是冷藏，绿茶最好不要超过12个月饮用。