没发酵的是绿茶,全发酵的是红茶。
1楼的回答简直是白痴,为什么是红茶,你解释的是表面现象而已,至于为什么红,其实红茶就是绿茶,只是绿茶中的茶多酚被氧化剂氧化了 才变红色的,你个不懂的家伙.
吃保健品可以喝茶,白茶是绿茶的一种
绿茶特征;清汤绿叶。
绿茶,又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料,经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调,故名。
红茶特征:红汤红叶。
红茶,以适宜制作本品的茶树新芽叶为原料,经萎调、揉捻(切)。发酵。干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名。
冲泡后颜色为红色,是一种发酵茶,茶多酚比较少,属于一种温性饮料。 例如普洱茶,大红袍。绿茶是不经过发酵的茶,即将鲜叶经过摊晾后直接下到一二百度的热锅里炒制,以保持其绿色的特点。
名贵品种有:龙井茶、碧罗春茶、黄山毛峰茶、庐山云雾、普陀佛茶。