普洱茶分生茶和熟茶：熟茶性温且养胃，可以多喝，但是熟茶喝多会的确会上火。生茶性寒，喝了不会上火；但是胃不好的或胃寒的喝了易伤胃，胃好的可以喝，但也不宜喝太多。
吃火锅喝茶易便秘。
吃火锅时和吃完后容易犯渴，这时都不要喝茶，否则茶叶中的某些物质与汤发生化学反应形成物可造成人体便秘。如果喝饮料则不能太凉，否则会刺激肠胃。另一方面，人们喜欢边吃火锅边加水，连吃几小时是常事。事实上，吃火锅时间越长，汤底亚硝酸盐含量会越高，在烧煮过程中会形成致癌物质亚硝胺。
事实上，饭前饮茶会冲淡唾液，使饮食无味，还会暂时使消化器官吸收蛋白质的功能下降；饭后立即饮茶，由于茶中鞣酸可使食物中的蛋白质、铁质发生凝固作用，会影响人体对蛋白质和铁质的消化吸收，于身体不利。不宜立即饮茶：吃火锅后饮杯清茶这不仅可解腻清口，还有清火作用，但在吃过大鱼大肉的火锅后，不宜马上饮茶，以防茶中鞣酸与蛋白质结合，影响营养物质的吸收。
喝荷叶茶好，荷叶本身就有清火减肥的功效。
喝茶可以，不过最好的是喝酸奶，酸奶可以保护胃粘膜。因为一般火锅基本以辣为主的
